Livres

Sushi et compagnie - Marabout Chef

Sushi et compagnie - Marabout Chef

Ce livre vous emmènera au coeur de la cuisine Japonaise et vous apprendra à réaliser vos gyoza, des okonomi-yaki, des sushis et bien d'autres plats !

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Cuisiner Japonais Pas à Pas - Marabout

Cuisiner Japonais Pas à Pas - Marabout

Avec cet ouvrage, vous allez pouvoir vous lancer sereinement dans la cuisine Japonaise grâce à des recettes détaillées et illustrées pas à pas.

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Cuisine japonaise : les bases - Mango

Cuisine japonaise : les bases - Mango

Les recettes de base de la cuisine Japonaise vous sont proposées dans ce beau livre, très bien illustré, et qui va vous accompagner au grès des recettes Japonaises que vous souhaitez préparer.

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Gingembre - La Plage

Gingembre - La Plage

Livre de 35 recettes autour du gingembre afin d'apprendre à dompter et sublimer cet ingrédient qui changera vos préparations en de véritables saveurs venues d'ailleurs.

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Sushis - Yakitoris - Mango

Sushis - Yakitoris - Mango

Sushis et Yakitoris sont sans conteste les plats japonais les plus répandus dans le monde. Apprenez vous aussi à les réaliser à la maison grâce à plus d'une quarantaine de recettes.

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Riz Japonais - Mango

Riz Japonais - Mango

Après des livres de recettes sur les apéros et les nouilles japonaises, Laure Kié nous amène avec ce livre à la découverte de la cuisine Japonaise à base de riz. Plus de 60 recettes et 200 photos qui nous donnent envie de manger japonais !

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La cuisine asiatique - Les grands classiques Mango

La cuisine asiatique - Les grands classiques Mango

Plus d'une centaine de recettes asiatiques à votre portée vous sont proposées par ce livre très complet, et qui vous fera voyager grâce à de nouvelles saveurs.

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Easy Japon ! Coffret Onigiri, Gyoza, Sushis - Mango

Easy Japon ! Coffret Onigiri, Gyoza, Sushis - Mango

Coffret de découverte des recettes du Japon, comprenant tout un assortiment d'accessoires et d'un livre de recettes pour vous faire découvrir la gastronomie Nippone.

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Agar-agar, secret minceur des Japonaises - La plage

Agar-agar, secret minceur des Japonaises - La plage

Découvrez comment les Japonaises arrivent à garder la ligne durant toute l'année grâce à cet ingrédient naturel qu'est l'agar-agar au fil de plus de 30 recettes toutes simples à réaliser.

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Yakitori, teppanyaki, brochettes et plancha japonaises - Mango

Yakitori, teppanyaki, brochettes et plancha japonaises - Mango

Ce livre contient 60 recettes traditionnelles de brochette Japonaises (Yakitori) et de plancha. Illustré par plus de 200 photos, il vous guidera pas à pas dans votre initiation.

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Coffret Japon Kawaï - Mango

Coffret Japon Kawaï - Mango

Le coffret "Kawaï" comprend un livre de recettes détaillé avec des centaines de photos ainsi que les ustensiles indispensables pour les réaliser.

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Okinawa Food - Mango

Okinawa Food - Mango

Le livre Okinawa Food de Mango vous accompagne dans une alimentation saine et équilibrée autour des concepts culinaires de l'île d'Okinawa.

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Sushis, Makis - Easy Japon Mango

Sushis, Makis - Easy Japon Mango

Découvrez dans ce livre 90 recettes autour du plus célèbre des plat japonais : le sushi. Apprenez à réaliser toutes les recettes qui vous donnent envie grâce à ce livre.

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Recettes japonaises à cuisiner et à colorier - Mango

Recettes japonaises à cuisiner et à colorier - Mango

Découvrez les principales recettes Japonaises dans ce livre original et ludique, avec les pages de recettes à colorier.

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Tokyo, les recettes culte - Marabout

Tokyo, les recettes culte - Marabout

Ce livre compte pas moins de 100 recettes richement illustrées et détaillées. Découvrez la diversité de la cuisine Japonaise à l'aide de cet ouvrage de qualité, écrit par une Japonaise.

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Le manuel de cuisine Asiatique - Marabout

Le manuel de cuisine Asiatique - Marabout

Découvrez plus de 300 recettes d'Asie à réaliser en suivant les pas à pas proposés dans ce livre exceptionnel édité par Marabout.

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Le petit livre du Kimchi - Marabout

Le petit livre du Kimchi - Marabout

Apprenez à cuisiner une recette authentique de Corée du Sud : le kimchi, ce plat à base de légumes fermentés.

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Les petits ateliers de cuisine - Cuisine d'Asie - Marabout

Les petits ateliers de cuisine - Cuisine d'Asie - Marabout

60 recettes asiatiques simples, ludiques et illustrées pour réussir vos entrées, maki et sushi, viandes, volailles, produits de la mer, nouilles et riz, desserts.

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Les petits ateliers de cuisine - Japon - Marabout

Les petits ateliers de cuisine - Japon - Marabout

Ce livre de recettes Japonaises édité par les éditions Marabout vous offre la possibilité de réaliser 60 recettes.

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Kawaii, recettes japonaises trop mignonnes ! - Mango

Kawaii, recettes japonaises trop mignonnes ! - Mango

Réalisée des recettes totalement Kawaii grâce à ce livre proposé par une auteure reconnue de livres de recettes japonaises : Laure Kié

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Le Japon en quatre ingrédients - Mango

Le Japon en quatre ingrédients - Mango

Apprenez à cuisiner des recettes japonaises très simples en utilisant seulement 4 ingrédients par recette !

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Japon secret - Carnet de coloriage - Marabout

Japon secret - Carnet de coloriage - Marabout

90 illustrations inspirées du pays du soleil levant à colorier aux feutres ou aux crayons de couleurs qui vont vous surprendre mais surtout vous détendre.

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Izakaya : apéros japonais - Mango

Izakaya : apéros japonais - Mango

Préparez des apéritifs typiquement japonais grâce à ce livre spécialisé sur les Izayaka, ces échopes dans lesquelles les japonais se retrouvent après leur journée de travail.

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L'art du bonsaï pour tous - Marabout

L'art du bonsaï pour tous - Marabout

Ce petit guide pratique du bonsaï vous ouvrira les portes d'un art Japonais ancestral et vous présentera les bases qui permettent d'obtenir un arbre en bonne santé.

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Délicieuses recettes d'Asie - 100 recettes inratables - Mango

Délicieuses recettes d'Asie - 100 recettes inratables - Mango

Ce livre propose 100 recettes d'Asie, facilement réalisables et très bien détaillées. Toutes les recettes sont également illustrées.

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