Sauce soja spécial sashimis 200 ml

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Sauce soja spécial sashimis 200 ml

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Prix au litre : 19,00 € / litre

La composition de cette sauce de la marque Yamasa est spécialement étudiée pour s'accorder parfaitement avec les sashimi.

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Cette sauce Japonaise à base de sauce soja et contenant du mirin ainsi que de de l’alcool sera parfaite pour accompagner les sashimi.

 

Le sashimi (que l’on écrit parfois shashimi) est une tranche de poisson cru à ne pas confondre avec les sushi, qui présente également un bout de poisson cru, mais accompagné de riz (et parfois d’algue avec les fameux maki). Si en apparence, le sashimi peut paraître simple, en réalité, réaliser un sashimi dans les règles de l’art est très complexe. Il faut en effet arriver à faire une découpe parfaite et à la présenter de la façon la plus esthétique (artistiques diront certains) possible. Au Japon, le sashimi est élevé au rang d’art dans lequel l’utilisation d’un couteau bien spécifique est indispensable.


Date limite d’utilisation optimale : 12/11/2017

Provenance : Japon

Composition

Eau, soja, froment, sel, mirin, vinaigre, E627, E631

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