Soba Tsuyu - Assaisonnement pour nouilles - 500 ml

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Soba Tsuyu - Assaisonnement pour nouilles - 500 ml

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Prix au litre : 11,80 € / litre

Bouteille de 400 ml d'assaisonnement pour la préparation de soupes Japonaises à base de nouilles soba, à accompagner d'algues wakamé et de légumes crus.

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Le dashi est une préparation Japonaise utilisée comme base culinaire dans de très nombreuses recettes japonaises. Il s'agit d'un bouillon contenant généralement de l'extrait de bonite et des algues kombu. Il peut donc servir seul, dans des préparations de soupes basiques qui pourront contenir des algues wakamé, des nouilles, des crevettes, ...

Il peut ensuite servir de base pour d'autres recettres, comme la soupe miso ou de nombreuses autres recettes Japonaises. C'est le cas par exemple pour cette bouteille de dashi servant d'assaisonnement pour des soupes de nouilles, dans laquelle vous trouverez de nombreux autres ingrédients vous permettant de déguster une délicieuse soupe typique du Japon.

Date limite d’utilisation optimale : 18/05/2017

Provenance : Japon

Composition

Eau, sauce de soja (eau, graines de soja, blé, sel), sirop de maïs à haute teneur en fructose, bonite, bonite séchée en copeaux, auxide séchée (poisson), extrait de sardines séchées, extrait d'algues kombu, alcool éthylique, exhausteurs de goût (E621, E635), arôme, assaisonnement à base de riz fermenté, vinaigre d'alcool, extrait de malt

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