Livres de recettes

Le petit livre du Kimchi - Marabout

Le petit livre du Kimchi - Marabout

Apprenez à cuisiner une recette authentique de Corée du Sud : le kimchi, ce plat à base de légumes fermentés.

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12,90 €

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Cuisiner Japonais Pas à Pas - Marabout

Cuisiner Japonais Pas à Pas - Marabout

Avec cet ouvrage, vous allez pouvoir vous lancer sereinement dans la cuisine Japonaise grâce à des recettes détaillées et illustrées pas à pas.

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Gingembre - La Plage

Gingembre - La Plage

Livre de 35 recettes autour du gingembre afin d'apprendre à dompter et sublimer cet ingrédient qui changera vos préparations en de véritables saveurs venues d'ailleurs.

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Tofu soyeux - La Plage

Tofu soyeux - La Plage

Une trentaine de recettes rassemblées pour vous dans ce livre de cuisine illustré, qui vous apporte les solutions pour cuisiner cet ingrédient venu d'ailleurs, mais indispensable pour remplacer les produits laitiers et la viande dans certaines recettes.

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Cuisiner les Ingrédients japonais - La Plage

Cuisiner les Ingrédients japonais - La Plage

Découvrez comment cuisiner le miso, le gingembre, les différentes nouilles japonaises ou le yuzu grâce à ce véritable index des recettes classées par types d'ingrédients utilisés.

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16,50 €

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Sushi Végétarien - La Plage

Sushi Végétarien - La Plage

Réaliser des sushis végétariens n'est sûrement pas la première idée que l'on aurait, mais ce livre très bien réalisé nous apporte de nombreuses recettes pouvant être tout aussi délicieuses que les sushis au poisson que l'on a l'habitude de consommer.

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Cuisine japonaise : les bases - Mango

Cuisine japonaise : les bases - Mango

Les recettes de base de la cuisine Japonaise vous sont proposées dans ce beau livre, très bien illustré, et qui va vous accompagner au grès des recettes Japonaises que vous souhaitez préparer.

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