10 sachets de Wasabi 2,5g

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10 sachets de Wasabi 2,5g

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Prix au kg : 9,60 € / kg

Miyako Hot & Spicy grated wasabi

Pratique à doser et à emporter, ce paquet contient 10 petits sachets de 2,5 grammes de pâte de wasabi. Alliance de raifort et de wasabi, cette pâte va relever et parfumer de très nombreuses préparations dont les sushis, sashimis, nigiris, nouilles…

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Le succès de cette pâte verte appelée wasabi que l’on retrouve fréquemment en accompagnement des sushis n’est plus à faire !

Néanmoins, cette pâte de wasabi est loin d’être employée que pour relever et parfumer les sushis et les sashimis, le wasabi s’utilise aussi dans les sauces, les nouilles, les bouillons, la soupe miso, les plats de viande, de poisson...Et comme un simple condiment d'ailleurs. Au Japon, il y a même des glaces au wasabi, des graines de sésame au wasabi, de nombreuses sucreries, pâtisseries et aussi un large choix de snacks dont les snacks aux algues et de gâteaux apéritifs qui en sont aromatisés.

Petite précision, au niveau des sauces, sachez qu’au Japon, le wasabi ne s’associe pas avec la sauce soja, cela est très mal vu, en effet, pour les Japonais cela dénature le goût et de la sauce soja (shoyu) et du wasabi.

Les saveurs chaudes et épicées du wasabi sont très étonnantes et parfois déroutantes car si le wasabi est souvent appelé « moutarde Japonaise » et comparé à notre moutarde, son goût est bien différent. En outre, le wasabi met tous nos « récepteurs gustatifs » en action, il monte au nez, il ne pique pas comme du piment.

A conserver dans un endroit frais et sec, à température ambiante, à l’abri de l’humidité et du soleil. Une fois ouvert, à conserver au réfrigérateur.

 

Date de durabilité minimale : 05/04/2023.

Cette date n'a qu'un caractère informatif, vous pouvez sans danger consommer le produit au delà (contrairement à une DLC "Date limite de consommation"). Nous appliquons des prix avantageux sur les DDM proches ou dépassées, profitez-en !

Provenance : Japon

Composition

raifort 24%, humectant: E420; sucre, fécule de maïs, huile de colza, sel, soja en poudre, eau, wasabi râpé 1,6%, arôme, curcuma, acidifiant: E330; épaississant: E415; colorant: E133

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