Algues nori grillées pour makis par 20

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Algues nori grillées pour makis par 20

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Sachet de 20 feuilles d'algues au format d'une moitié de feuille classique. Idéal pour réaliser des temaki sushis, ou bien pour les utiliser avec un sushi maker.

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L'algue fait partie des aliments fétiches dans la cuisine japonaise. Que ce soit pour l'élaboration de délicieuses soupes ou de salades (on utilise le wakame), les exemples d'utilisations ne manquent pas. Revenons sur le cas des feuilles de nori, qui servent pour la confection de sushis mais qu'on retrouve aussi dans certains gâteaux apéritifs.

Riches en protéines, l'algue nori peut se marier avec une multitude d'aliments et interférer dans certaines de vos recettes traditionnelles. On peut ainsi l'associer au wasabi et au saumon fumé pour un savoureux cake, mais il peut aussi servir dans la fabrication de sushis, comme c'est le cas avec ces algues Nori particulièrement adaptées par leur forme pour la conception de temaki sushi ou de maki sushi avec l'utilisation d'un rouleur à sushis par exemple.

Date limite d’utilisation optimale : 30/12/2015

Composition

Algues nori

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