Bento - Variations gourmandes - Solar

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Bento - Variations gourmandes - Solar

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Livre de recette pour préparer vos bento avant d'aller au travail, avec plus de 25 recettes typiquement japonaises à base de riz, oeufs, poulet, ...

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Les Bento sont des repas préparés pour pouvoir être emportés et consommés en voyage ou au bureau. Ils sont donc proposés dans des boîtes Bento afin de faciliter leur transport. Celles-ci peuvent avoir des tailles différents, être isotherme, fournies avec une paire de baguettes, … De plus en plus souvent, l’intérêt de ces boîtes est également de réaliser un plat ayant une présentation particulièrement travaillée.

Vous trouverez dans ce livre de recettes de nombreuses recettes issues de la gastronomie traditionnelle japonaise : sushis, chirashis, recettes à base de riz, croquettes de pomme de terre, … Vous pourrez alors préparer des plats à emporter au bureau et qui ravieront vos papilles à l’heure de la pause déjeuner.

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