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Champignons Shiitaké séchés - 200 g
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10,50 € T.T.C.
Quantité :
Prix au kg : 52,50 € / kg
200 grammes de champignons shiitakés pour agrémenter et parfumer avec raffinement vos préparations.
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Champignon shiitaké : Un champignon à découvrir absolument !
Non seulement le champignon shiitaké est excellent pour la santé grâce à ses qualités nutritives puisqu’il est riche en fer, vitamines et potassium mais en plus il est excellent pour nos papilles gustatives !
Ces champignons shiitaké séchés conditionnés en sachet de 200 grammes une fois réhydratés vont pouvoir agrémenter et parfumer de nombreuses préparations, ils sont souvent utilisés en tempura, dans des dashi, des salades, des viandes et du poisson, des nouilles, des omelettes etc.
Ce champignon noir trouve sa place dans de nombreuses recettes venant de tous les pays, excellent aussi en wok et dans des ragoûts, il est devenu un ingrédient de choix, c’est le champignon le plus cultivé au monde après le champignon de Paris.
Date limite d’utilisation optimale : 31/12/2020.
Provenance : Chine
Composition
Champignons shiitaké
Valeurs nutritionnelles
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Pour 100 g |
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Energie |
1169 kJ / 280 kcal |
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Matières grasses |
2,2 g |
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dont : |
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acides gras saturés |
0,4 g |
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glucides |
26,4 g |
|
dont : |
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sucres |
0,7 g |
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protéines |
19,9 g |
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sel |
1,8 g |
