Couteau japonais à découper 20 cm - Kasumi Titanium Bleu

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Couteau japonais à découper 20 cm - Kasumi Titanium Bleu

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Ce couteau dispose d'une lame très tranchante et de très bonne qualité. Après l'avoir testé, il deviendra vite un indispensable dans votre cuisine.

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Les couteaux "Nakiri" représentent l'outil parfait pour émincer les herbes et légumes. La longueur de la lame permet une maniabilité exemplaire, les aliments coupés peuvent ainsi être facilement déplacés sur la planche grâce à l'aspect spatule du couteau.

Les fabricants japonais proposent également les couteaux "Deba", lourds et robustes. Il sont notamment destinés à extirper les arrêtes et les entrailles des poissons.
Il existe les couteaux à pain japonnais, dédiés à un tranchage net et sans miettes de tous vos types de pain, brioche et autres pâtes cuites.

Enfin, les couteaux à désosser japonais sont idéals pour faciliter le travail des viandes, les os sont souvent difficiles à enlever.

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