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Farine de riz - 400g
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2,15 € T.T.C.
Quantité :
Prix au kg : 5,37 € / kg
White rice flour
Pour votre cuisine asiatique, cette farine de riz est idéale et sera un parfait substitut à d’autres farines dont la farine de blé notamment pour les personnes intolérantes au gluten.Plus de détails
Les farines de riz au Japon ne contiennent généralement pas de gluten, on peut en trouver plusieurs variétés selon le mode de préparation souhaité, néanmoins, le riz utilisé est généralement du riz rond. On peut ainsi distinguer deux types de riz : le riz rond classique et le riz gluant.
Que ce soit pour vos sauces, crèmes, pâtisseries, raviolis, pains, potages…Cette farine de riz tendre et fine sera parfaite.
Sans gluten, elle remplacera les farines classiques, elle aura les mêmes fonctions dont ses propriétés épaississantes, saine, elle est constituée uniquement de riz et d’eau.
Le paquet contient 400 grammes de farine de riz.
A conserver à l’abri du soleil dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver dans un récipient hermétique ou dans son sachet bien refermer et consommer rapidement.
Date limite d’utilisation optimale : 22/05/2022.
Provenance : Thaïlande
Composition
rice (98%), eau (2%)
Valeurs nutritionnelles
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Pour 100 g |
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Energie |
1537 kJ / 366,7 kcal |
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Matières grasses |
0 g |
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dont : |
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acides gras saturés |
0 g |
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glucides |
86,7 g |
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dont : |
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sucres |
0 g |
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protéines |
6,07 g |
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sel |
0 g |
