Farine pour Takoyaki 500 g

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Farine pour Takoyaki 500 g

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500g de farine spéciale pour la confection de vos takoyaki, spécialité japonaise à base de pieuvre.

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Les takoyakis sont des boulettes de pâte, qui vont renfermer des morceaux de pieuvre. La cuisson va se faire dans des moules ou des cuiseurs, spécialement réalisés pour les recettes de takoyakis. La recette originale du takoyaki se compose également de nombreux autres ingrédients, tels que les algues Konbu, du dashi ou de la mayonnaise japonaise, en plus de la farine qui permet de réaliser les boules.

Mais vous pourrez trouver de nombreuses recettes détournées du takoyaki, notamment sucrées, qui vont vous permettre de réutiliser vos moules à takoyaki, et essayer de nouvelles saveurs grâce à une recette simple.

Utilisez 100 g de farine, un œuf , un peu de lait et d’eau pour réaliser votre pâte à takoyaki pour deux personnes.

Date limite d’utilisation optimale : 27/07/2018

Provenance : Japon

Composition

Farine de blé, fécule de tapioca modifié, glucose, sel, sucre, poudre de sauce soja (graines de soja, blé, sel, levure koji, dextrine), exhausteurs de goût (E621; E631), poudre de laminaire, poudre de sardine, poudre de maquereau, poudre de bonite, extrait de bonite, protéine de soja hydrolisée
(contient du blé, du poisson et du soja)

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