Farine pour tempura - 350g

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Farine pour tempura - 350g

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Prix au kg : 11,43 € / kg

Kawakubo mélange pour tempura

Ce mélange spécial pour tempura va vous permettre de réaliser facilement de délicieuses tempura légères et croustillantes !

Plus de détails

Plat de friture Japonais à base de pâte de beignet, le tempura qui se dit aussi la tempura, consiste à faire frire et à paner différents aliments : crevettes, légumes, viande etc.

Cette friture présente la particularité d’être légère et moins grasse par rapport à d’autres fritures.

Aussi, parce qu'il n’est pas toujours évident de préparer des tempuras, la farine que nous vous proposons ici contient tout ce dont vous avez besoin.

Il suffit de mélanger délicatement 100 grammes de cette farine à tempura avec 160 ml d’eau froide environ jusqu’à l’obtention d’un mélange bien homogène, ensuite, une fois que vous avez trempé vos aliments dans votre préparation, de les faire frire dans une huile bien chaude à 180° pendant 3 à 4 minutes selon vos goûts.

A conserver dans un endroit frais et sec, à température ambiante, à l’abri de l’humidité et du soleil. Une fois ouvert, à conserver au réfrigérateur.

Date limite d’utilisation optimale : 09/11/2022.

Cette date n'a qu'un caractère informatif, vous pouvez sans danger consommer le produit au delà (contrairement à une DLC "Date limite de consommation"). Nous appliquons des prix avantageux sur les DLUO proches ou dépassées, profitez-en !

Provenance : Japon

Composition

farine de blé, amidon de maïs, fécule de pomme de terre, farine de riz, sel

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g

Energie

1518 kJ / 358 kcal

Matières grasses

1,3 g

   dont :

   acides gras saturés

0,4 g

glucides

78 g

   dont :

   sucres

< 0,5 g

protéines

7,7 g

sel

0,5 g

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