Hangiri en bois pour riz à sushi - 36 x 9 cm

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Hangiri en bois pour riz à sushi - 36 x 9 cm

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Indispensable pour un riz à sushi parfait, découvrez ce hangiri en bois.

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Pour maintenir votre riz à bonne température, ni trop chaud, ni trop froid !

Afin de finaliser la dernière étape de la préparation de votre riz japonais, ce hangiri en bois d’un diamètre extérieur de 36 cm et d’une hauteur de 9 cm vous sera très utile, vous pourrez aisément étaler le riz afin de le laisser refroidir pour qu’il soit à la température idéale pour la préparation de vos sushis, afin que votre riz soit gluant et brillant.

Ce hangiri est scellé par deux bandes de cuivres, son diamètre intérieur est de 33 cm et sa hauteur de 7,5 cm, de quoi faire refroidir une quantité importante de riz.

Utilisation :

  • Placez votre riz dans le hangiri
  • Ajouter le vinaigre de riz pour sushi
  • Mélanger le riz avec une spatule en effectuant des mouvements tranchants
  • Laissez refroidir le riz à température ambiante

Vous pouvez recouvrir votre riz d’un tissu humide afin qu’il ne sèche pas.

Provenance : Chine

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