Izakaya : apéros japonais - Mango

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Izakaya : apéros japonais - Mango

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Préparez des apéritifs typiquement japonais grâce à ce livre spécialisé sur les Izayaka, ces échopes dans lesquelles les japonais se retrouvent après leur journée de travail.

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L’Izayaka est un endroit qui peut s’apparenter à nos bistrots français, dans lequel les Japonais se rejoignent pour boire un verre de saké ou de bière, accompagné de quelques apéritifs à partager avec le reste de la table. Les Izayaka se rapprochent donc également des nombreux bars à Tapas présents en Espagne, et proposant de nombreuses spécialités lorsque vous allez boire un verre.

Vous trouverez dans ce très beau livre de nombreuses recettes qui vont vous accompagner pour la préparation de vos apéritifs japonais, entre amis et entre collègues. L’apéro japonais n’aura plus aucun secret pour vous après la découverte de ces recettes.

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