Katsuobushi - bonite séchée - 40g

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Katsuobushi - bonite séchée - 40g

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Prix au kg : 172,50 € / kg

Sachet zippé contenant 40 grammes bonite séchée. Le condiment idéal pour parfumer vos préparations et préparer le fameux okonomiyaki.

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La bonite séchée est un produit typiquement Japonais.

On utilise de la bonite séchée pour préparer des bouillons (« dashi ») et faire ressortir le goût umami, très prisé des Japonais. Par ailleurs, on retrouve la bonite dans d’autres plats tels que les takoyakis ou les okonomiyaki.
Enfin, rien ne vous empêche de l’utiliser sur votre riz ou pour agrémenter vos nouilles afin de leur donner un goût fumé. Vous l’aurez compris, la bonite est un indispensable de la cuisine Japonaise que vous allez pouvoir utiliser régulièrement : une pincée suffira à sublimer vos recettes.


Ce sachet contient 40 grammes de bonite séchée qu’il faudra conserver au sec et au réfrigérateur après ouverture pour une conservation n’excédant pas 7 jours. La méthode de pêche utilisée pour produire cette bonite (katsuwonus pelamis) séchée est la pêche à la senne.

Date limite d’utilisation optimale : 31/03/2020.

Cette date n'a qu'un caractère informatif, vous pouvez sans danger consommer le produit au delà (contrairement à une DLC "Date limite de consommation"). Nous appliquons des prix avantageux sur les DLUO proches ou dépassées, profitez-en !

Provenance : Espagne

Composition

Bonite à ventre rayé (Katsuwonus pelamis)

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