Mélange de 7 épices shichimi (nanami) en tube - 43g

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Mélange de 7 épices shichimi (nanami) en tube - 43g

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Prix au kg : 59,30 € / kg

Nanami chili paste Japanese style

Prêt à l’emploi, cette pâte de piment Nanami (mélange de 7 épices) conditionnée en tube et fabriquée au Japon apportera des saveurs épicées, fraiches et subtiles à de très nombreuses préparations : sushis, udon, viande, poisson, crustacés, brochettes…

Plus de détails

Facile à utiliser et à doser, cette pâte de nanami S&B authentique, conditionnée dans un tube souple de 43 grammes, contient un mélange de 7 épices aromatiques : piment rouge, yuzu, poivre noir, sésame, oignon, gingembre et ail.

Ses utilisations sont multiples : viandes dont les viandes grillées, poissons, les fruits de mer, sushis, nouilles dont les ramen et les udon, les soupes, le gyudon, les fritures...Mais aussi comme un simple condiment.

Ce mélange de sept épices est très populaire au Japon, l’alliance de la saveur épicée adoucie par les notes plus fraîches du yuzu (agrume Japonais) est très appréciée.

A conserver dans un endroit frais et sec, à température ambiante, à l’abri de l’humidité et du soleil. Une fois ouvert, à conserver au réfrigérateur.

Existe aussi en poudre « shichimi togarashi » à parsemer sur vos préparations : riz, tempura, nouilles, soupes et bouillons, assaisonnements etc.

Date limite d’utilisation optimale : 20/10/2021.

Cette date n'a qu'un caractère informatif, vous pouvez sans danger consommer le produit au delà (contrairement à une DLC "Date limite de consommation"). Nous appliquons des prix avantageux sur les DLUO proches ou dépassées, profitez-en !

Provenance : Japon

Composition

zeste de yuzu, humectant: E420*, sel, eau, sucre, piment rouge 9%**, graine de sésame, saké, amidon de tapioca modifié, épices, oignons de printemps, acidifiant: E330, gingembre, épaississant: E415, ail

*Une consommation excessive peut avoir des effets laxatifs.

**Le piment rouge ne provient pas du Japon

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g

Energie

723 kJ / 173 kcal

Matières grasses

4,1 g

   dont :

   acides gras saturés

0,7 g

glucides

36 g

   dont :

   sucres

9,1 g

protéines

3,2 g

sel

12,2 g

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