Mirin - Sauce sucrée et fumée - 200 ml

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Mirin - Sauce sucrée et fumée - 200 ml

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Cette sauce sucrée et fumée est un ingrédient à toujours avoir sous la main si vous voulez retrouver le goût de la plupart des plats japonais.

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Utilisée pour la réalisation de vos sauces, dans des plats mijotés, des marinades ou en assaisonnement cette sauce sucrée et fumée mirin va pouvoir vous servir à de nombreuses utilisations pour donner aussi un effet laqué.

200 ml de couleur ambré et de saveurs sucrées et fumées, un équilibre doux et subtil, il se marie bien aussi avec la sauce soja en modérant son goût salé.  

Le mirin est un assaisonnement typiquement japonais, il existe de nombreux types de mirin et le mirin utilisé dans la cuisine japonaise donnera saveur et aspect brillant à vos préparations, le mirin est très présent dans la composition de la sauce teriyaki, dans les assaisonnements associés au miso et dans la composition des sauces pour les salades par exemple.

  

Date limite d’utilisation optimale : 22/08/2017

Provenance : Japon

Composition

Sirop de maïs, assaisonnement (riz, koji), vinaigre, acide citrique (E330).

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