Mirin 12° 500ml

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Mirin 12° 500ml

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Ce mirin est un mirin authentique qui apportera un effet laqué à tous vos plats Japonais.

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Impossible de parler gastronomie Japonaise sans évoquer le fameux Mirin ! Le mirin est fabriqué un peu comme le saké, mais il est généralement bien plus doux avec un degré d’alcool qui ne dépasse que très rarement les 15° (sauf pour le Shisso-shu, un type bien spécifique de Mirin). En principe, un mirin dispose d’un degré alcoolique qui se situe entre 11 et 18°.

 

Le mirin sert à donner un effet laqué aux ingrédients et permet par exemple de réaliser les teriyaki. Son goût est aussi très intéressant et particulièrement doux.  La bouteille en plastique proposée ici contient 500ml de mirin authentique avec un degré d’alcool de 12°.

Date limite d’utilisation optimale : 30/09/2017

Provenance : Japon

Composition

Riz fermenté

Contient des traces de maïs.

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