Miso Tekka - 80 g

(Photo non contractuelle / Cliquez sur la photo pour zoomer)


Miso Tekka - 80 g

Disponibilité : en stock !Plus que 5 exemplaires en stock  

10,55 € T.T.C.

Quantité :

Ajouter le produit 'Miso Tekka - 80 g' au panier

Prix au kg : 131,88 € / kg

Sachet de 80 grammes de Tekka à base de Hatcho Miso utilisé en condiment, pour parfumer ou assaisonner certaines recettes Japonaises.

Paiement sécurisé Livraison sous 3 jours
Paiement par Paypal

Plus de détails

Véritable aliment de base de la gastronomie Japonaise, le Tekka est une préparation fabriquée à base de Hatcho miso. Ce dernier est le plus pur en soja et le plus corsé des miso, et qui aura subi une période d'affinage d'environ 3 ans. Est ensuite rajouté des carottes, de la bardane, du lotus et du gingembre, ainsi qu'un peu d'huile de sésame, le tout étant cuit pendant une dizaine d'heures.

Ce mélange est ensuite séché et réduit en poudre, que l'on appelle alors Terra. Cette poudre pourra être utilisée dans des bouillons, pour agrémenter des légumes ou pour assaisonner des plats.

Date limite d’utilisation optimale : 15/07/2018.

Cette date n'a qu'un caractère informatif, vous pouvez sans danger consommer le produit au delà (contrairement à une DLC "Date limite de consommation"). Nous appliquons des prix avantageux sur les DLUO proches ou dépassées, profitez-en !

Composition

Hatcho miso 73% (soja, eau, sel), carotte (7,4%), racine de bardane (7,4%), racine de lotus (7,4%), huiles de graines de sésame, racine de gingembre

Peut contenir des traces de soja, sésame, céleri, moutarde ou céréales contenant du gluten

 Produit ajouté avec succès !

Continuer les achats
Accéder au panier
Valider ma commande