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Miso traditionnel blanc mi-doux 500 g
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Maruman honzukuri miso shiro
500 grammes de douceur et de saveur traditionnelles pour cette pâte de miso blanc appelée Miso Shiro. Ce miso est sans OGM.Plus de détails
Un condiment incontournable !
Le miso qui se prononce "misso" est un aliment incontournable au Japon, cette pâte aux différents goûts est très salée, c’est une pâte de soja fermentée et fabriquée traditionnellement pour dégager une saveur légère tout en restant riche et généreuse.
Moins fort en bouche que d'autres miso traditionnels, le miso blanc va apporter onctuosité à de nombreuses préparations.
Le miso est un condiment et il va servir de base pour de nombreuses soupes, sauces…Il va aussi relever les légumes, les viandes…Bref, vous l’aurez compris, le miso trouve sa place très facilement dans de nombreuses préparations, n’hésitez pas à consulter plusieurs recettes, toutes les innovations sont aussi les bienvenues !
Un excellent substitut au sel
Plus besoin de sel avec le miso, sa couleur va du beige au brun sombre.
Ce miso blanc Shinshu shiro miso de la marque Maruman est présenté dans un pot en plastique pratique, qui vous permettra aussi de le conserver plus longtemps.
A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri du soleil et de l'humidité. Une fois ouvert, à conserver au réfrigérateur, dans une boite hermétique si vous n'avez pas conservé l'emballage d'origine.
Date de durabilité minimale : 30/04/2023.
Provenance : Japon
Composition
graines de soja, riz, sel, eau.
Valeurs nutritionnelles
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Pour 100 g |
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Energie |
695,3 kJ / 166 kcal |
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Matières grasses |
5,5 g |
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dont : |
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acides gras saturés |
0 g |
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glucides |
22,2 g |
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dont : |
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sucres |
0 g |
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protéines |
11 g |
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sel |
11,8 g |
