Mochi aux haricots rouges sans gluten par 6 - 210g

Traditionnellement au Japon, le mochi appelé daifuku est sans gluten puisque son enveloppe est constituée de riz gluant, de sucre et d’eau et son cœur de l’anko, une pâte sucrée d’haricots rouge (haricots azuki) qui font parties de la famille de légumineuses, c’est donc aussi un mochi entièrement végétal.

Depuis le succès rapide et grandissant de cette pâtisserie Japonaise faisant partie de la famille des wagashis, de très nombreuses déclinaisons ont vu le jour, que ce soit au niveau des saveurs et des formes, aussi, garder un mochi originel végétal et sans gluten s’avérait indispensable.

C’est le cas de ces 6 mochis, ils sont sans gluten et vous retrouvez aussi des saveurs Japonaises intactes car ils sont fourrés à l’anko.

Existe aussi au thé vert et au taro, toujours sans gluten.

A conserver dans un endroit frais et sec, à température ambiante, à l’abri de l’humidité et du soleil. Une fois ouvert, à consommer rapidement.

Ne pas chauffer.

Attention, dans le paquet il y a généralement un sachet d’absorbeur d’humidité (disséquant), ne pas l’ouvrir, ne pas le manger, ne pas le mettre au micro-ondes, tenir hors de portée des enfants.

Date de durabilité minimale : 28/02/2025.

Provenance : Taïwan

pâte de haricot rouge (25,76%) (haricot rouge, sucre, maltose, huile de soja), maltose (24,25%), sucre (21,22%), riz glutineux (15,15%), phosphate d'hydroxypropyle et d'amidon (épaississant) (E1442) (6,06%), tréhalose (6,06%), huile de palme (1,21%), fécule de pomme de terre (0,11%), mono-et diglycérides (émulsifiant)(E471) (0,09%), arôme (0,05%), sorbate de potassium (conservateur) (E202) (0,05%)