Nouilles soba Bio Allgroo - 300g

Soba : des nouilles saines et nutritives

Le soba, qui désigne aussi le nom d’un plat se mange traditionnellement chaud, « kake soba », dans un bol de bouillon ou froid, « zaru soba », accompagné d’une sauce généralement de la sauce tsuyu.

Les nouilles soba qui portent le même nom que le plat sont à base de farine de sarrasin, d’une texture subtilement plus ferme que les autres nouilles japonaises, elles sont de couleur brunâtre et offre un petit goût de noisette très prisé.

Les nouilles sèches soba biologiques Allgroo proposées ici sont biologiques et sont élaborées à partir de farine de blé et de sarrasin. Le paquet de 300 grammes contient 4 fagots de 75 grammes.

Bien enlever les liens qui maintiennent les fagots de nouilles avant la préparation.

Il existe une multitude de plats de soba puisque ces nouilles peuvent de déguster de nombreuses façons. Dans les plats japonais les plus populaires, qui se déclinent eux aussi de multiples manières, nous pouvons citer le kake soba, le kitsune soba, le zaru soba , le tanuki soba, le tempura soba.

Mode de préparation

• Plonger les nouilles soba dans une grande quantité d’eau bouillante et les laisser cuire 5 minutes (à adapter selon la texture souhaitée).
• Rincer les nouilles à l’eau froide et les laisser égoutter.
• A servir selon votre préparation.

A conserver dans un endroit frais et sec à l’abri de la chaleur, de la lumière et de l’humidité.

Date de durabilité minimale : 16/01/2026.

Provenance : Chine

farine de blé*, farine de sarrasin* 7%, farine de sarrasin grillé* 3%, sel

*issu de l'agriculture biologique