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Wasabi est le nom Japonais de la moutarde et il se prononce Ouassabi, son goût fort, lui fait porter aussi le nom de moutarde au raifort Japonais.
Ce condiment Wasabi en tube à l’avantage d’être déjà préparé et n’attend plus que vous trempiez vos sushis, vos sashimis en le mélangeant à la sauce soja et il accompagnera avec caractère vos viandes et vos poissons, une façon bien plus originale que d’utiliser notre moutarde traditionnelle, de plus le wasabi est riche en oxydants ce qui n’est pas négligeable !
A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la chaleur, des rayons directs du soleil et de l’humidité.
La wasabi doit se consommer rapidement après ouverture si vous voulez continuer à apprécier pleinement sa « force » et doit être conservée au réfrigérateur.
Date limite d’utilisation optimale : 09/09/2021.
Provenance : Chine
Composition
Poudre de raifort, sorbitol, huile végétale, eau, sel, amidon modifié, huile essentielle de raifort, acide citrique, gomme xanthane, curcuma, brillant bleu : E133.
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g |
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Energie |
1072 kJ / 256 kcal |
Matières grasses |
9,2 g |
dont : |
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acides gras saturés |
0 g |
glucides |
39,2 g |
dont : |
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sucres |
0 g |
protéines |
3,84 g |
sel |
0 g |