Perles de tapioca (petite taille) - 454g

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Perles de tapioca (petite taille) - 454g

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Prix au kg : 5,07 € / kg

Tapioca pearl

Ces petites perles du Japon vont donner du "corps" à de nombreuses préparations salées et sucrées.

Plus de détails

Ces perles de tapioca appelées aussi « perles du Japon » se présentent sous la forme de petites billes d’un petit diamètre (il en existe des plus grosses qui peuvent être utilisées pour le bubble tea par exemple).

Ces perles de tapioca s’utilisent pour épaissir de nombreux desserts dont bien évidemment les desserts asiatiques mais aussi des soupes, des sauces etc.

Sans gluten, les perles de tapioca doivent être cuites avant d’être utilisées, pour cela, il suffit de les plonger dans de l’eau bouillante et de les laisser cuire en remuant de temps en temps jusqu’à ce que les perles deviennent transparentes, selon vos préférences (fermes, moelleuses ou fondantes) et vos utilisations, le temps de cuisson peut varier, entre 10 à 20 minutes environ. Une fois cuites, bien les rincer. Ne pas les laisser sécher si vous ne les utilisez pas de suite (les conserver dans un peu d’eau froide par exemple).

Le paquet contient 454 grammes de grains de tapioca.

A conserver à l’abri du soleil dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver dans un récipient hermétique ou dans son sachet bien refermer et consommer rapidement.

Date limite d’utilisation optimale : 19/11/2022.

Cette date n'a qu'un caractère informatif, vous pouvez sans danger consommer le produit au delà (contrairement à une DLC "Date limite de consommation"). Nous appliquons des prix avantageux sur les DLUO proches ou dépassées, profitez-en !

Provenance : Thaïlande

Composition

Farine de tapioca

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g

Energie

1530 kJ / 360 kcal

Matières grasses

0 g

   dont :

   acides gras saturés

0 g

glucides

90 g

   dont :

   sucres

0 g

protéines

0 g

sel

0,06 g

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120897
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