Perles de Yuzu - 50 g

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Perles de Yuzu - 50 g

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Avec 70% de Yuzu, ces perles de Yuzu fabriquées en Bretagne apporteront une touche unique à vos plats Japonais en conjuguant authenticité et cuisine moderne.

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Le Yuzu est très souvent utilisé sous la forme de zeste dans les desserts Japonais.  On retrouve également ce citron Japonais sous la forme de jus, que l’on incorpore directement dans les sauces afin d’en rehausser le goût. Cet agrume Japonais est un incontournable lorsqu’on veut cuisiner des plats typiques.

Ces perles de Yuzu permettront de bénéficier de toutes les saveurs du Yuzu, mais sous une forme peu commune : des perles qui libéreront leurs saveurs directement en bouche et qui amèneront toute leur originalité sans faire de concession sur le goût. En effet, avec 70% de jus de Yuzu, vous bénéficierez de l’intégralité du goût de ce citron Japonais.

Les perles de Yuzu sont très polyvalentes puisqu'elles seront parfaites pour accompagner les poissons ou les fruits de mer par exemple, mais on pourra également s’en servir pour les viandes et les légumes, voir même pour les desserts.

 

Date limite d’utilisation optimale : 28/10/2017

Composition

Jus de Yuzu 70 %, eau, épaississant E466, gélifiants, chlorure de calcium, alginate de sodium, acide citrique, conservateur E202

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