Petits plats japonais - Marabout Chef

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Petits plats japonais - Marabout Chef

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Découvrez une centaine de recettes faciles dans ce livre édité par Marabout, et lancez-vous dans des préparations culinaires qui vous étaient jusque là inconnues.

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Le livre de recette « Petits plats Japonais, édité chez Marabout, vous offre une carte inédite des nombreuses recettes que vous pourrez trouver dans la cuisine Japonaise. Utilisant les techniques de cuisson et ingrédients traditionnels, ces recettes vont vous ouvrir vers une culture gastronomique encore trop méconnue en France, mis à part pour les sushis et les Yakitoris.

Avec ce livre d’initiation, regroupant pas moins de 100 recettes originales et faciles, vous apprendrez les basiques de la cuisine Japonaise (cuisson du riz, associations de saveur), avec de vous essayer à des recettes plus compliquées, mais tout aussi bonnes (découverte du wasabi, du miso, …). Un bouquin à ne pas manquer pour les amateurs de gastronomie Japonaise.

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