Prunes salées Umeboshi - 150 g

(Photo non contractuelle / Cliquez sur la photo pour zoomer)


Prunes salées Umeboshi - 150 g

Disponibilité : en stock !Plus que 2 exemplaires en stock  

6,25 € T.T.C.

Quantité :

Ajouter le produit 'Prunes salées Umeboshi - 150 g' au panier

Prix au kg : 41,67 € / kg

Voici la fameuse et populaire prune umeboshi japonaise salée et acidulée à découvrir absolument !

Paiement sécurisé Livraison sous 3 jours
Paiement par Paypal

Plus de détails

Les prunes japonaises présentent  une couleur naturellement brune, orangée aussi les prunes umeboshi sont le plus souvent colorées en rouge framboise par les feuilles de shiso appelée akajiso en Japonais qui sont riches an anthocyane.

Aliment très traditionnel et apprécié au Japon, elles se conservent merveilleusement bien grâce à leur teneur en sel, charnues quand elles sont non séchées, elles dégagent séchées des saveurs et des goûts salés et acidulés surtout après macération dans le sel.

La fabrication des prunes Umeboshi reste un processus traditionnel de mise en fermentation de 6 mois à 1 an avec les feuilles de shiso !

Les japonais dégustent les prunes salées Umeboshi seules ou les mettent dans des onigris, des makis ou autres car sont goût acidulé est très apprécié.

Date limite d’utilisation optimale : 30/11/2017

Provenance : Japon

Composition

prune, sirop de maïs, sel, protéine de SOJA hydrolysée, glutamate monosodique (E621), acidifiant, sucralose (E955), vitamine B1.

Vous pourriez également être intéressé(e) par ces produits

 Produit ajouté avec succès !

Continuer les achats
Accéder au panier
Valider ma commande