Ramen - Mango

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Ramen - Mango

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Découvrez une trentaine de recettes parfaitement adaptées pour la découverte de la cuisine Japonais, mais qui vous font également voyager tout autour du globe.

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Si vous vous rendez au Japon, vous verrez vite que les plats à base de nouilles Ramen sont absolument incontournables dans ce pays. Il s’agit d’un bouillon de viande ou de poisson, se composant des fameuses nouilles Ramen, accompagnées de différents légumes, champignons, miso, sauces, … Les possibilités sont quasiment illimitées, et chaque région du Japon va proposer ses différentes spécialitées de Ramen.

Ce livre vous propose pas moins de 30 recettes autour des Ramen. Des recettes provenant directement du Japon, mais également des recettes adaptées aux différents pays du monde, avec des ramen à la Française, à l’Américaine ou à l’Espagnole. Un véritable livre de découverte pour tous ceux qui désirent élargir leur champ de saveurs.

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