Renkon - Racine de lotus séchée - 50 g

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Renkon - Racine de lotus séchée - 50 g

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Sachet de 50 grammes de renkon, cet aliment considéré comme un légume au japon et pouvant être préparé dans de nombreuses recettes Japonaises.

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Le lotus sacré est une plante aquatique aimant la chaleur que l'on retrouve dans de nombreuses régions du monde, particulièrement en Asie du Sud-Est. Cette plante, outre le fait qu'elle soit appréciée pour sa beauté dans un étang, peut également être consommée, plus particulièrement les rhizomes.

Appelé Renkon en Japonais, le rhizome est utilisé dans les mêmes conditions que les légumes au Japon, pouvant être préparés en Tempura, dans des préparations sautées, dans des soupes, ... Son utilisation est très fréquente au Japon, les Japonais raffolant du Renkon, particulièrement pour la préparation de recettes lors des fêtes de fin d'année.

Date limite d’utilisation optimale : 18/05/2018

Provenance : Japon

Composition

Racine de lotus (renkon)

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