Riz long noir complet 1kg

Couleur et saveur originales assurées avec ce riz long noir complet conditionné en 1 kg.

Très polyvalent, ce riz noir complet parfumé va pouvoir accompagner de nombreuses recettes chaudes ou froides : viande, poisson, volaille, légumes, salades…Il peut même s’utiliser dans des desserts.

Riche en acides aminés, en fibres et en fer, le riz noir complet aux saveurs de noisettes est aussi un allié santé très apprécié.

Généralement, il est conseillé de faire tremper au préalable le riz dans de l’eau froide avant la cuisson pendant 1 à 2 heures, voir toute une nuit. Pour la cuisson, bien rincer le riz pour enlever l’amidon, prévoir deux volumes d’eau pour un volume de riz. Il est conseillé de mettre le riz et l’eau en même temps et non de verser le riz dans l’eau bouillante, une fois l’eau à ébullition, réduire le feu, couvrir et laisser cuire 20 à 35 minutes selon vos goûts (riz relativement ferme ou tendre). Eteindre le feu et laisser reposer ¼ d’heure environ.

Plusieurs modes de cuisson sont possibles selon les utilisations.  

A conserver dans un endroit frais et sec à l’abri de la chaleur, des rayons directs du soleil et de l’humidité. Une fois ouvert, à conserver dans un récipient hermétique et à consommer rapidement.

Date de durabilité minimale : 12/04/2024.

Provenance : Italie

Riz long noir complet