Sauce kimchi Momoya - 450g

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Momoya Kimchee Base

Cette base de sauce épicée pour kimchi peut être utilisée comme sauce trempette ou marinade pour de multiples préparations. Bouteille en verre de 450g.

Plus de détails

Une sauce pour préparer du kimchi mais pas seulement !


Le kimchi, plat traditionnel Coréen, se compose de piments et de différents légumes fermentés.


Cette base de sauce Chili épicée pour kimchi de chez Momoya, fabriquée au Japon, se compose de nombreux ingrédients dont des légumes marinés, des fruits, des épices, des piments et des algues.

Elle offre ainsi des notes différentes en bouche : épicées, iodées, subtilement sucrées et un goût umami bien spécifique !


La combinaison de tous les ingrédients qui la compose dont en particulier l’ail, le gingembre, les piments, le kombu et la sauce poisson font de cette base de sauce Chili épicée pour kimchi une sauce qui se marie avec une multitude d’ingrédients :


• Viandes grillées dont le poulet
• Poissons
• Légumes
• Nouilles, pâtes, riz
• Pizza
• Salades
• Ragoût
• Vinaigrettes…


Produit au Japon.


A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil.


Une fois ouvert à conserver au réfrigérateur.

Date de durabilité minimale : 28/11/2025.

Cette date n'a qu'un caractère informatif, vous pouvez sans danger consommer le produit au delà (contrairement à une DLC "Date limite de consommation").Une fois la date dépassée, le produit perd de ses qualités gustatives ou nutritives (baisse de la teneur en vitamines par exemple), mais il n'est pas dangereux pour la santé.

Provenance : Japon

Composition

eau, sirop de glucose-fructose, sel, ail, purée de pommes, vinaigre d'alcool, exhausteurs de goût: E621, E631; pulpe de mandarinier, poudre poudre de poivrons, légumes marinés (oignons de printemps, chou chinois, sel, acidifiant: E260), piment, thon listao séché (poissons), protéine de soja hydrolysée, assaisonnement pour légumes (oignon, carotte, chou, maltodextrine, sel), acidifiant: E330; gingembre, stabilisant: E415; sauce de poisson (anchois, sel, sucre), algue kombu, huile de colza, colorant: E160c.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g

Energie

413 kJ / 98 kcal

Matières grasses

0,6 g

   dont :

   acides gras saturés

<0,1 g

glucides

16 g

   dont :

   sucres

13 g

protéines

5,6 g

sel

14 g

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