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Le yakiniku est un mode de cuisson au barbecue ou au grill, provenant de recettes de barbecue coréen, adapté à des mets Japonais. Il consiste en faire mariner la viande, généralement du bœuf, tout en les accompagnants de légumes lors de la cuisson sur le grill. Le tout, une fois cuit, sera à servir avec du riz ou de la soupe.
Cette sauce va donc vous permettre de faire mariner votre viande avec des saveurs différentes des traditionnelles sauces soja, qui peuvent également être utilisées sur ce plat, en complément d’autres sauces et huiles. Vous pourrez alors déguster votre repas typique du Japon, avec un temps de préparation relativement court.
Date limite d’utilisation optimale : 19/09/2019.
Provenance : Japon
Composition
Sauce de soja, eau, fruits, légumes (pomme, citron, gingembre, ail), pâte de haricots de soja, alcool de riz doux, sel, sauce épicée, miel, huile de sésame, sésame blanc
- Algues
- Nouilles
- Gâteaux et Bonbons
- Riz
- Miso
- Konjac
- Bonite
- Apéritif
- Curry japonais
- Dashi : bouillons
- Chapelures et farines
- Agar Agar
- Gingembre
- Huiles et épices
- Légumes & champignons
- Mirin
- Sauces
- Spécialités Japonaises
- Sauces salades
- Autres sauces Asiatiques - Sésame
- Soja
- Soupes
- Tofu
- Vermicelles
- Vinaigres
- Wasabi
- Natto
- Yuzu
- Produits bio