Sauce sésame Umami noire - 120 g

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Sauce sésame Umami noire - 120 g

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Pâte de sésame au goût Umami, fabriquée à base de sésame noir grillé puis préparé en sauce, à utiliser dans vos préparations japonaises.

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Cultivé depuis plusieurs siècles au Japon et aujourd'hui dans de très nombreux pays du monde, le sésame est une graine possédant de nombreuses qualités autant gustatives que nutritives. Il est également issu d'une plante qui à la capacité d'être cultivée très simplement et pour un coût tout à fait abordable.

Les graines de  sésame, une fois cueillies, vont alors servir dans la préparation de très nombreux ingrédients : graines de sésame grillées, fabrication d'huiles de sésame, ou encore préparation de sauces ou de pâtes de sésame (tahini par exemple). Cette sauce de sésame va être utilisée dans de très nombreuses recettes Japonaises et Asiatiques.

Date limite d’utilisation optimale : 12/01/2018

Provenance : Japon

Composition

Graines de sésame noir

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