Sauce soja salée koikushi Shibanuma - 1L

Une sauce soja salée Japonaise authentique

Fondée en 1688, la société Japonaise Shibanuma produit des sauces Japonaises avec des matières premières authentiques et un processus de fabrication qui reflète la tradition Japonaise, préservant ainsi la qualité et les saveurs.

Cette sauce soja salée koikuchi est fabriquée à partir de soja, blé et sel, sa fermentation et sa maturation sont effectuées dans des fûts en bois traditionnels dont certains datent de fin du 19ème siècle.

Très populaire au Japon, cette sauce soja foncée de grande qualité et très aromatique va accompagner de multiples préparations et apporter des saveurs Japonaises authentiques dont la saveur umami.

Ainsi, elle va réhausser merveilleusement le goût de vos ingrédients, qu’elle soit utilisée en sauce, en vinaigrette, en marinade, en accompagnement ou en cuisine.

Une sauce soja Japonaise traditionnelle à adopter absolument pour une rondeur en bouche dont vous aurez du mal à vous passer notamment pour la dégustation de sushi et sashimis, vos préparations à base de tofu, vos viandes rouges mais aussi vos recettes Japonaises puisque la sauce soja salée est quasiment incontournable dans la cuisine Japonaise.

Si vous souhaitez découvrir des sauces Japonaises authentiques et fabriquées au Japon pour des saveurs naturelles et authentiques, consultez toutes les sauces Shibanuma que nous vous proposons dont la sauce soja tamari, ponzu, tonkatsu et teryaki.

A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil.

Une fois le produit ouvert, le conserver au réfrigérateur

Date de durabilité minimale : 16/10/2025.

Provenance : Japon

eau, graines de soja dégraissées, blé, sel, alcool