Sauce soja Yamasa - 500 ml

La sauce soja est aux Japonais ce que l'huile d'olive est aux Italiens.

Provenant de Chine, la sauce soja était, avant son entré au Japon, une mixture à base de graines de soja, d'eau et de sel. Ensuite, on y ajouter du blé, ce qui a donner la légendaire sauce soja japonaise.

Dans la cuisine japonaise, l'utilisation de la sauce soja est très diversifiée et cela grâce au fait qu'elle se marie agréablement bien au vinaigre, aux jus d'agrumes ainsi qu'à l'huile. Avec la sauce soja on peut donc aussi bien assaisonner des viandes et des poissons, préparer des marinades et des sauces de salade. Mais elle peut également servir comme base de bouillons.

La sauce soja est donc un ingrédient de choix dans la cuisine Japonaise et cette bouteille de 500ml de sauce soja Yamasa devrait rapidement trouver sa place dans bon nombre de vos recettes.

Date limite d’utilisation optimale : 06/04/2019.

Eau, soja, blé, sel, alcool