Set de table en bambou - Noir - 47 x 28,5 cm

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Set de table en bambou - Noir - 47 x 28,5 cm

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Au Japon, il y a une vraie culture de l'art de la table, aussi exigent que celle que nous pouvons trouver en France. L'art de la table Japonais se caractérise par une sélection d'ustensiles modernes,...

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Au Japon, il y a une vraie culture de l'art de la table, aussi exigent que celle que nous pouvons trouver en France.

L'art de la table Japonais se caractérise par une sélection d'ustensiles modernes, souvent fabriqués par des artisans.
Les couleurs sont souvent associées à différentes saveurs : sucré, salé, acide, amer, et umami, saveur que l’on retrouve dans les bouillons.

Au Japon, on aime jouer sur le contraste des matières : les laques, le grès rustique, le bois naturel. La porcelaine et la céramique sont aussi deux matériaux bien présents.

Sur la table, sont souvent présents les petits bols à saké, les bols pour le riz et les assiettes à sushis. Le raffinement de la cuisine Japonaise s'accorde parfaitement avec le style épuré des tables Japonaises.

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