Shochu Imo Satsuma Shiranami

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Shochu Imo Satsuma Shiranami

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Prix au litre : 35,57 € / litre

Un shochu de patate douce élaboré par l'entreprise Satsuma, qui dispose d'un savoir-faire important.

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Il existe différentes sortes de shochu au Japon qui l’on différenciera d’abord par les ingrédients utilisés pour leur fermentation. Ainsi, on trouvera des shochu  fabriqués à partir de riz (sans pour autant retrouver le goût du saké, qui est produit différemment), de patate douce ou bien d’orge.

Le Shochu Satsuma Shiranami est un shochu de patate douce et dispose d’un taux d’alcool de 25%. Vendu en bouteille de 70cl, on retrouvera des saveurs fortes et fruitées lors de la dégustation qui pourra se faire à l’occasion d’un repas ou bien à l’apéritif par exemple. La firme Satsuma qui le propose apporte énormément d’attention à la sélection des ingrédients avant de passer à la production.

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