Sushis - Yakitoris - Mango

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Sushis - Yakitoris - Mango

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Sushis et Yakitoris sont sans conteste les plats japonais les plus répandus dans le monde. Apprenez vous aussi à les réaliser à la maison grâce à plus d'une quarantaine de recettes.

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Pour tous ceux qui ont déjà visité le Japon, inutile de leur dire que les sushis et les yakitoris font partie du quotidien des Japonais, tant leur importance est reconnue dans l’alimentation Japonaise. Surtout que, pour l’une et pour l’autre de ces préparations, il existe un nombre quasiment illimité de variantes en fonction du lieu de préparation, des ingrédients disponibles selon la saison, et surtout selon les envies de chacun.

Vous découvrirez avec ce livre comment préparer vous-même ces recettes qui vous feront voyager dès la première bouchée. Ce livre propose également quelques recettes originales, comme par exemple les sushis sucrés pour le dessert, ou des makis réalisés à partir de feuilles de riz en remplacement de la traditionnelle feuille de nori grillée.

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