Thé Matcha Takaokaya 1 Kg

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Thé Matcha Takaokaya 1 Kg

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Thé Matcha en poudre en gros conditionnement, particulièrement adapté pour réaliser des recettes de cuisine originales.

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Le matcha est une poudre verte obtenue après broyage du thé vert, traditionnellement entre deux pierres. Cette poudre très fine s’utilise dans la cuisine japonaise, sous forme de boisson ou comme ingrédient dans certaines préparations.

Le thé préparé et consommé lors de cérémonie est appelé Usucha et se compose de 1,75 g de matcha pour 75 ml d'eau chaude non bouillante. Le tout est fouetté longuement et servi accompagné de sucreries.

Le matcha est également utilisé dans la préparation de certains pâtisseries comme les Monaka ou les Mochi ou pour parfumer la crème glacée ou encore le chocolat.

Date limite d’utilisation optimale : 30/09/2017

Provenance : Chine

Composition

Thé vert en poudre

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