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Thé vert bio Sencha Kurasawa 100 g - Rishouen Tea
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Ce thé vert sencha est un thé bio fabriqué au Japon.
Infusion: 1ère infusion 6-7g/80ml/50 degrés/60-90 secondes.
2ème et 3ème infusion:80 et 90 degrés.
Ce thé vert peut également se déguster froid.
Plus de détails
Ce thé vert bio se dégustera aussi bien chaud que froid. Pour l'infuser dans de l'eau froide, il faudra mélanger 15 gramme de thé à 500ml d'eau et le laisser au frais pendant au moins 6h. Il révélera alors tous ses arômes, très riches.
Au Japon, le thé sencha tient la première place à la fois en consommation et en production, avec plus de 75% de part de marché. Celui dont le nom signifie en Japonais "thé grillé" peut se préparer selon un rituel et un cérémonial ancestraux, mais aussi compte tenu de la régularité de sa consommation par les japonais, selon un mode de préparation plus classique. Doté d'une forte puissance aromatique, il présente plusieurs goûts selon la région et la saison de sa récolte. Sa préparation se fait par infusion des feuilles de thé complètes, dans l'eau chaude ou froide (comme c'est le cas pour le thé Kurasawa qui peut se déguster froid).
Date limite d’utilisation optimale : 29/09/2015.
Composition
Thé vert japonais
