Thé vert Sencha Harmony 100 g - Rishouen Tea

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Thé vert Sencha Harmony 100 g - Rishouen Tea

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Le sencha Harmony en provenance directe du Japon, est proposé ici en paquet de 100 grammes.

Le 1ère infusion se fera avec 8 grammes de thé vert pour 100ml, à 80 degrés et pendant 45 à 60 secondes. Une 2ème infusion sera possible, à 80-90 degrés.

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Ce thé vert, nommé "Harmony" est un thé équilibré qui devrait convenir à la majorité des amateurs de thé. Fabriqué au Japon, il faudra veiller à conserver ce paquet de 100 grammes à l'abri de l'humidité et de la chaleur après ouverture pour une conservation optimale.

Le thé sencha est le thé préféré des japonais, à tel point qu'il représente plus des trois quarts de la production nationale.

Préparé en infusion, avec les feuilles de thé complètes dans l'eau chaude, au Japon, le thé vert est consommé à différents moment de la journée. Sa préparation peut faire l'objet d'un cérémonial précis et bien codifié, mais il peut aussi être préparé et consommé de manière informelle. On pourra par ailleurs consommer certains types de thé vert chauds ou froids.

Ce thé vert possède plusieurs variétés et des goûts qui varient selon la saison et le lieu de récolte. Notons que le nom sencha signifie thé grillé en japonais.

Date limite d’utilisation optimale : 29/09/2015

Composition

Thé vert japonais

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