Thé vert torréfié Hojicha - 100 g

Le thé vert Hojicha Yamamotoyama est produit à partir de thé vert que l’on torréfie à haute température pour obtenir un thé brun faible en théine aux notes boisées et rafraîchissante tout en conservant le goût iodé du thé vert.

Les Japonais dégustent ce thé avec des sushis, mais on pourra bien évidement le consommer en toute occasion, y compris le soir puisqu’il dispose d’une très faible teneur en caféine. C’est aussi pour cette raison que l’on préférera donner du thé Hojicha à un enfant, plutôt que du thé vert non torréfié. Ce thé est aussi très apprécié lors d’un repas composé de poisson.

Léger et délicat, ce thé très apprécié par les Japonais donnera une infusion presque noire qui fera voyager vos papilles !

Mode d’emploi indiqué pour une tasse :

Laisser infuser 3 grammes (1 cuillère environ) dans une eau à 80-90°, le temps d’infusion doit être court (moins d’1 minute environ).  

A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité et du soleil. A consommer rapidement après ouverture.

Date limite d’utilisation optimale : 25/02/2022.

Provenance : Etats-Unis

Thé vert grillé hojicha