Vermicelles de soja - 100 g

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Vermicelles de soja - 100 g

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Prix au kg : 22,50 € / kg

Paquet de 100 grammes de vermicelles de soja, idéal pour préparer des rouleaux de printemps ou dans des soupes pour des saveurs typiquement asiatiques.

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Fabriqués à base de haricots mungo, les vermicelles de soja sont de très fins filaments translucides agglomérés en paquets entiers. Leur utilisation en Asie se fait notamment dans des recettes telles que les Bo Bun ou les rouleaux de printemps, dans lesquels ils vont apporter une légèreté particulière.

Vous allez également pouvoir les utiliser dans un grand nombre d'autres recettes, à savoir des soupes, des salades, des préparations sautées à base de viande ou de crustacés, en accompagnement de légumes, ... Leurs qualités nutritives seront alors très appréciées et ils pourront tout à fait remplacer les traditionnelles pâtes que nous utilisons en Europe.

La préparation des vermicelles de soja est très simple, il suffit de les plonger dans l’eau bouillante pendant 5 minutes environ puis de les égoutter.  

Attention : Les « ficelles » liant les vermicelles ne sont pas comestibles, il est impératif de les enlever avant de préparer les vermicelles.

Date limite d’utilisation optimale : 31/12/2021.

Cette date n'a qu'un caractère informatif, vous pouvez sans danger consommer le produit au delà (contrairement à une DLC "Date limite de consommation"). Nous appliquons des prix avantageux sur les DLUO proches ou dépassées, profitez-en !

Provenance : Chine

Composition

Haricot mungo, pois, eau.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g

Energie

1430 kJ / 342 kcal

Matières grasses

0 g

   dont :

   acides gras saturés

0 g

glucides

83 g

   dont :

   sucres

0 g

protéines

1,5 g

sel

0 g

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