Verrines simplissimes à l'agar-agar

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Verrines simplissimes à l'agar-agar

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Découvrez plus d'une cinquantaine de recettes dans ce petit livre au format poche dans lequel vous trouverez toutes les astuces pour préparer des recettes facile à base de Agar-agar.

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L’Agar-agar est un gélifiant naturel, obtenu à partir d’algues rouges très présentent au Japon. Celui-ci est utilisé notamment pour remplacer les gélatines animales que nous avons l’habitude de consommer, en offrant en plus la particularité d’être plus ferme après sa préparation. Il est également conseillé chez les personnes souhaitant perdre du poids, grâce à son apport en graisses très faible.

En découvrant ce livre de recettes de verrines à base d’Agar-agar, vous pourrez utiliser cet ingrédient dans de nombreuses préparations. Des recettes gourmandes et faciles à réaliser, mais également des menus complets à base d’agar-agar vous sont proposées dans ce petit livre pratique.

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