Umeshu plum wine - Vin de prune 75 cl

Servi avec un glaçon ou dilué dans de l’eau plate ou gazeuse ou du soda dans un verre identique à un verre à whisky lors de l’apéritif, l’Umeshu est une boisson à base de prune d’Abricotier du Japon. Très consommé au Japon, il peut se conserver entre cinq et dix ans après sa mise en bouteille, tout en conservant tous ses arômes, et en développant de nouvelles saveurs au fil de sa conservation.

Fabriqué à base de prunes, celles-ci sont mises à macération durant une période de six mois à un an dans du saké titrant de 35 à 50 degré d’alcool et dans un peu de sucre avant d’être mis en bouteille.

La teneur en alcool de 10 % et les saveurs douces, sucrées et fruitées de cet umeshu Takara Plum en font un alcool particulièrement prisé par les femmes, il est très apprécié en apéritif, en dessert ou en digestif.

A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité et du soleil. Une fois ouvert, à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement.

Provenance : Italie