Alimentation

L'alimentation Japonaise est réputée être aussi riche que l'alimentation Française, avec des spécialités venant de tout l'empire du Soleil Levant. Que ce soit la cuisine du poisson, des viandes ou du tofu, les Japonais ont su développer un véritable art culinaire.

La cuisine traditionnelle Japonaise est équilibrée, saine et tout en subtilité, le riz, les algues, le poisson et les légumes tiennent une part essentielle dans l’alimentation Japonaise. Les ingrédients utilisés comme les méthodes de préparation en font une nourriture avec de nombreux atouts et avantages diététiques. Les plats Japonais restent très axés sur la qualité, la diversité et non sur la quantité.

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Les repas Japonais restent riches sans être copieux avec des préparations culinaires saines !

Un repas typiquement Japonais se compose d’une soupe de nouilles Japonaises comme les ramen ou les udon ou d’une soupe de miso, de riz et de deux ou trois accompagnements comme du poisson et des légumes, les Japonais mangent en effet peu de viande et ils utilisent beaucoup de soja à la place des protéines animales. Les sushis quant à eux sont essentiellement consommés en en-cas.

On entend souvent dire que les Japonais ont la plus longue espérance de vie, ce n’est pas une légende, en effet, leur alimentation très diététique apporte un bénéfice non-négligeable sur la santé, un bon exemple à suivre !...