Tofu
Le tofu présente de nombreux avantages : qualités nutritionnelles indéniables, taux de protéines élevé et faible teneur en graisse, digeste, très utilisé comme substitut de la viande et par les personnes qui souhaitent perdre du poids, s'utilise aussi bien pour des recettes sucrées que salées...
Cette pâte blanche fabriquée à base de graines de soja a un goût relativement neutre, le tofu est très utilisé dans de nombreuses préparations Japonaises et occidentales. Facile à préparer, le tofu grâce justement à son goût neutre va pouvoir s’intégrer à de nombreuses préparations en s’imprégnant des arômes des ingrédients. Riche en protéines végétales, fibres, fer et calcium, le tofu est très utilisé dans la cuisine asiatique.
Tofu mou (soft)en paquet de 340 grammes , idéal pour les sauces, les crèmes, les yaourts fouettés...
2,40 € 1,99 €
Brique de 300 grammes de tofu soyeux, à utiliser dans de nombreuses préparations japonaises ou européennes. Le tofu possède un très bon apport en protéine et peut tout à fait remplacer la viande dans de nombreux plats.
2,50 €
Découvrez ces 16 poches de tofu frit (aburrage) assaisonnées pour inari sushi ou inarizushi pratiques et très polyvalentes. Fabriquées à partir de tofu frit sucré, de sauce soja et de mirin, elles sont délicieuses et prêtes à l’emploi, une bonne variante des sushis !
7,50 €
Avec ces 10 poches de tofu frit assaisonné, vous allez pouvoir facilement réaliser vos Inari Suhsi.
5,50 €
Tofu à la texture ferme et soyeuse, sans conservateurs, lactose et gluten, idéal pour les desserts, les entrées, ... Vendu en brique de 349 grammes.
2,40 €
Que vous le coupiez en cubes ou que vous le réduisiez en purée, ce tofu soyeux vous offre de nombreuses possibilités pour cuisiner des plats sains et savoureux.
29,40 €
Ce paquet contient 6 snacks de tofu grillé saveur sauce barbecue épicée. Ces snacks ont l’aspect de la viande sans en être, un goût savoureux et épicé à découvrir absolument ! Chaque snack est emballé dans un sachet individuel.
3,50 €
Ce tofu mou bio à la texture crémeuse, molle et soyeuse très polyvalent permet de réaliser de nombreuses recettes savoureuses. Sans gluten, ce tofu mou bio est une excellente alternative aux œufs, aux produits laitiers et à la viande.
3,60 €
Ce tofu de grande qualité à la texture ferme et soyeuse est idéal pour de nombreuses préparations, alors, profitez de ce lot économique de 12 briques de 349 g !
28,50 €
Avec ce lot de 12 briques de tofu mou, vous avez entre les mains un aliment riche en protéines végétales, faible en calories et exempt de lactose, de gluten et de conservateurs.
28,50 €
Optez pour le lot de 12 briques de tofu mou bio Morinu, un choix savoureux et polyvalent pour une cuisine équilibrée et gourmande.
42,35 €
Nous vous proposons du tofu frit, du tofu mou, du tofu ferme et du tofu soyeux :
- Le tofu mou (tendre) est idéal pour être réduit en purée ou en sauce
- Le tofu ferme (fortement pressé) est idéal pour être coupé en tranche, en dés, râpé
- Le tofu soyeux mou et onctueux aux saveurs douces idéal dans les desserts (à manipuler avec précaution afin qu’il ne s’émiette pas)
- Le tofu frit idéal pour l’inari sushi
Quant aux différentes recettes, il y a peu de limites, vous pouvez l’utiliser à toutes les sauces du petit déjeuner au dessert, une fois cuisiné, mariné, parfumé et « imbibé », le tofu va régaler vos papilles !
