Couteaux

Ce couteau universel très polyvalent de grande qualité livré avec sa belle boite magnétique séduira tous les adeptes des découpes nettes et précises !

Ce couteau d’office de qualité supérieure est très polyvalent et assure un tranchant exceptionnel. Sa lame en acier de Damas et son manche en Pakkawood (matériau composite) en font un couteau d’une grande longévité et très robuste.

Ce couteau Japonais Santoku de qualité supérieure est très polyvalent. D’une longueur totale de 30 cm, la lame de 18 cm en acier Damas 67 couches vous permettra de trancher, ciseler et émincer avec précision.

Très esthétique et de grande qualité, ce couteau Santoku réunit toutes les performances d’un couteau tout usage Japonais : style épuré, efficacité et durabilité.

Magnifique couteau Japonais de la marque Cha No Hana mesurant 32cm avec un manche en pakkawood (un matériau composite bois-plastique) et une lame de 20cm en acier de damas.

Ce couteau d’office Sekizo Nakiri de qualité supérieure sera parfait pour la découpe des légumes sur une planche à découper. Alliance de qualité et d’esthétisme, le couteau mesure 31 cm et sa lame en acier inoxydable, martelée sur la partie haute 18 cm.

Couteau Japonais Nakiri de la marque Cha No Hana pour la découpe des fruits et légumes mesurant 31cm avec un manche en pakkawood (un matériau composite bois-plastique) et une lame de 18,5cm en acier de damas.

Ce coffret de deux couteaux Japonais contient on couteau spécifiquement conçu pour la découpe des Sashimi, ainsi qu'un couteau Deba, idéal pour lever les filets.

Couteau Gyutou, similaire au couteau Chef que l'on trouve en France, utilisable pour la découpe de morceaux de viande et de légumes.

Ce coffret contient un couteau spécial pour les Sashimi mesurant 21 cm, un couteau Nakiri de 16,5 cm et enfin, un couteau Santoku qui mesure 16,5 cm. Cette panoplie sera idéale pour préparer les viandes, les poissons, les légumes et les fruits.

Le petit Deba est un couteau Japonais qui vous permet d'effectuer toutes les actions nécessaires à la préparation d'un poisson.

Couteau de type Deba utile pour lever les filets de poissons et trancher ceux-ci. Peut également servir pour émincer les légumes.

Ce coffret se compose d'une panoplie très polyvalente de couteaux Japonais: Nakiri 16,5 cm, Santoku 16,6 cm, petit Deba 10,5 cm et Couteau d'office 12 cm.

Couteau japonais Yanagi Ba, traditionnellement utilisé pour la découpe du poisson lors de la préparation de sashimis et de sushis. Lame inox et bois de Honoki pour ce couteau de la marque Sekiryu.

Couteau traditionnel japonais Santoku, recherché pour une utilisation générale en cuisine : découpe de viandes, de fruits et légumes, ... Bois de Honoki pour le manche et lame en inox.

Le couteau Nakiri, cousin du Usuba, est utilisé pour toutes les découpes précises de légumes et de fruits, et vous accompagne donc pour la réalisation de toutes vos recettes japonaises.

Couteau d'office de style Japonais, très utile pour peler, couper et équeuter tous les fruits et légumes que vous désirez préparer dans vos recettes.

Voici un incontournable si vous cuisinez Japonais : le couteau Santoku ! Performant et d’une extrême polyvalence, ce couteau Japonais Santoku allie authenticité, performance et esthétisme.