Soja

Découvrez le soja sous différentes formes afin de varier les plaisirs gustatifs et les utilisations

Sauce soja salée, sucrée, sans gluten, allégée en sel…, pâte de soja, tofu, feuille de soja nature ou au sésame, vermicelle de soja pour préparer vos soupes ou vos plats sautés, pâte de soja fermentée appelée miso qui fait partie des aliments les plus traditionnelles du Japon utilisée aussi bien dans des soupes, des viandes, du poisson, sauce Yakitori à base de soja …. Vous trouverez sur notre site un large choix de produits au soja qui vous permettront de découvrir différentes saveurs parfois très inédites.

 

Assortiment de 10 feuilles de Soja
Assortiment de 10 feuilles de Soja

Découvrez dans ce sachet, 10 feuilles de soja (21 grammes net) sans gluten de cinq coloris différents pour des sushis, wraps, apéritifs et desserts originaux et colorés !

5,50 € 3,50 €

Sauce soja salée Shibanuma - 150ml
Sauce soja salée Shibanuma - 150ml

Si vous souhaitez découvrir les saveurs authentiques d’une sauce soja salée japonaise, alors, cette bouteille de 150ml de sauce shoyu est parfaite !

4,99 € 3,50 €

Miso blanc savoureux Hikari - 300g
Miso blanc savoureux Hikari - 300g

Ce savoureux miso Japonais blanc salé, doux et moelleux est parfait pour les sauces, vinaigrettes et marinades.

5,70 €

Sauce de soja biologique 150ml
Sauce de soja biologique 150ml

Sauce soja bio naturellement fermentée de chez Kikkoman en bouteille de 150 ml. Cette sauce de soja biologique ne contient que quatre ingrédients purs : de l’eau, des graines de soja biologiques, du blé biologique et du sel.

5,95 €

Sauce soja salée 150 ml - Hanabi
Sauce soja salée 150 ml - Hanabi

Cette petite bouteille de sauce soja sera idéale pour vos sushis, mais aussi pour accompagner vos plats de viandes, de légumes, vos salades et vos autres plats à base de poisson.

3,45 €

Sauce soja Tamari Kikkoman - 250 ml
Sauce soja Tamari Kikkoman - 250 ml

Bouteille de 250 ml de sauce soja Tamari en provenance du Japon. Idéale pour l'assaisonnement ou l'accompagnement de vos préparations de sushis et sashimis mais pas seulement !

5,90 €

Tofu mou - 340g
Tofu mou - 340g

Tofu mou (soft)en paquet de 340 grammes , idéal pour les sauces, les crèmes, les yaourts fouettés...

3,40 €

Sauce soja sucrée 250 ml Kikkoman
Sauce soja sucrée 250 ml Kikkoman

Bouteille de 250 ml de sauce soja sucrée, pour l'accompagnement de vos sushis, viandes dont les yakitori, riz et salades, et pour la préparation de spécialités japonaises élaborées.

4,12 €

Sauce soja allégée en sel - 300 ml
Sauce soja allégée en sel - 300 ml

Cette sauce soja appelée « genen shoyu » est fabriquée au Japon, produite à partir de blé et de soja, elle présente l’avantage d’être allégée en sel. Polyvalente, elle sert de condiment, d’assaisonnement, de sauce dip, par ailleurs, elle est aussi utilisée en marinade, en sauce et en bouillon.

9,90 €

Sauce soja allégée en sel 150 ml
Sauce soja allégée en sel 150 ml

Cette bouteille de 150ml contient de la sauce soja allégée en sel (43% de sel en moins en comparaison à une sauce soja classique).

3,80 €

Lot de 200 dosettes de 10 ml de sauce soja salée
Lot de 200 dosettes de 10 ml de sauce soja salée

Cette sauce soja salée en dosette de 10 ml est pratique à utiliser et à transporter. Fonctionnel, ce format permet aussi de conserver toute la fraîcheur et les saveurs de cette sauce soja très polyvalente.

28,50 €

Sauce soja sélection spéciale Marudaizu - 500ml
Sauce soja sélection spéciale Marudaizu - 500ml

Cette sauce shôyu marudaizu de 500ml de haute qualité est une sélection spéciale de chez Kikkoman.

6,50 €

Sauce pour poke bowl - 250ml
Sauce pour poke bowl - 250ml

Cette sauce pour poke bowl de chez Kikkoman en bouteille de 250 ml sera très polyvalente, ses saveurs fraîches et uniques s'accorderont à merveille avec de très nombreuses préparations.

5,76 €

Sauce soja sushi et sashimi 250 ml
Sauce soja sushi et sashimi 250 ml

Bouteille de 250 ml de sauce soja, spécialement conçue pour la dégustation avec des sushis et des sashimis.

4,50 €

Sauce soja salée 250 ml
Sauce soja salée 250 ml

Sauce soja fermentation naturelle, bouteille de 250ml. Utilisation polyvalente: soupe, poisson, steak, pâtes, salades, ...

3,45 €

Sauce soja sans gluten 1 litre
Sauce soja sans gluten 1 litre

Cette sauce soja Tamari est particulièrement adaptée aux personnes intolérantes au gluten, et vous permettra de préparer de savoureux plats japonais.

13,50 €

Sachet de sauce soja salée - 10 ml
Sachet de sauce soja salée - 10 ml

Ce petit sachet individuel de 10ml pratique et hygiénique de sauce soja salée sera idéal pour accompagner les sushis, le riz...

0,15 €

Sauce soja sucrée 150 ml - Hanabi
Sauce soja sucrée 150 ml - Hanabi

Bouteille de 150 ml de sauce soja sucrée pour l'accompagnement de vos préparations de sushis, sashimis, salades, viandes, poissons, légumes...

3,90 €

Sauce soja 500 ml
Sauce soja 500 ml

Bouteille de 500 ml de sauce soja Kikkoman, très utile pour la consommation des sushis et des sashimis, ainsi que pour de nombreuses autres spécialités japonaises.

5,70 €

Sauce soja 150ml allégée en sel
Sauce soja 150ml allégée en sel

Bouteille carafe avec bec verseur anti- goutte de 150 ml de sauce soja allégée en sel, au goût authentique de la sauce soja Japonaise.

5,50 €

Sauce soja Kikkoman sucrée 975ml
Sauce soja Kikkoman sucrée 975ml

Bouteille de 975ml de sauce soja sucrée Kikkoman, idéal pour la sauce de vos sushis,riz, yakitori, salades ou pour accompagner et améliorer vos plats de viandes et légumes.

11,90 €

Sauce soja Kikkoman allégée en sel 250 ml
Sauce soja Kikkoman allégée en sel 250 ml

Cette sauce soja Kikkoman en bouteille de 250ml à teneur en sel réduite vous apportera toutes les saveurs de la sauce soja mais avec du sel en moins!

5,45 €

Sauce soja sans gluten 250 ml
Sauce soja sans gluten 250 ml

Bouteille de 250 ml de sauce soja tamari Kikkoman, naturellement fermentée, sans gluten pour l'assaisonnement de vos plats japonais et de nombreuses autres préparations.

4,50 €

Sauce soja 150 ml - Kikkoman
Sauce soja 150 ml - Kikkoman

Bouteille avec bec verseur de 150ml (carafe) de sauce soja : un condiment très polyvalent qui s’utilise en cuisine et à table.

3,20 €

Sauce soja sucrée Kikkoman en carafe - 150 ml
Sauce soja sucrée Kikkoman en carafe - 150 ml

Cette savoureuse sauce soja sucrée de chez Kikkoman est conditionnée dans une bouteille en verre « carafe anti-goutte", esthétique et très pratique.

4,81 €

Sauce ponzu citronnée Kikkoman - 250ml
Sauce ponzu citronnée Kikkoman - 250ml

Combinaison délicieuse, rafraîchissante et subtile de sauce soja et de jus de citron pour cette sauce ponzu de chez Kikkoman conditionnée dans une bouteille en verre de 250ml.

4,85 €

Miso rouge Hanamaruki 350g
Miso rouge Hanamaruki 350g

Miso rouge, aka miso (pâte de soja), paquet de 350 grammes pour des saveurs Japonaises prononcées et authentiques.

3,65 €

Lot de 6 bouteilles de sauce soja sushi et sashimi Kikkoman - 6 x 250ml
Lot de 6 bouteilles de sauce soja sushi et sashimi Kikkoman - 6 x 250ml

Ajoutez une touche d'authenticité à vos sushis et sashimis avec le lot de 6 bouteilles de sauce soja sushi et sashimi Kikkoman.

25,65 €

Sauce soja salée Koikuchi Shoyu - 1L
Sauce soja salée Koikuchi Shoyu - 1L

Cette sauce de soja salée Japonaise Koikuchi Shoyu sera incontournable pour vos sauces, assaisonnements, marinades et de multiples préparations. Bouteille de 1 litre.

9,98 €

Lot de 6 bouteilles de sauce soja sucrée Kikkoman - 6 x 250ml
Lot de 6 bouteilles de sauce soja sucrée Kikkoman - 6 x 250ml

Pour apporter à la fois des notes douces et subtilement relevées à de multiples préparations, la sauce soja sucrée de chez Kikkoman proposée ici en lot de 6 bouteilles est incontournable !

24,25 €

Sauce de soja salée Kikkoman, sachet de 8ml
Sauce de soja salée Kikkoman, sachet de 8ml

Ce sachet individuel de 8ml de sauce soja salée Kikkoman très pratique, apporte un goût umami à vos plats ou que vous soyez !

0,12 €

Sauce Ponzu Ayuko - 150ml
Sauce Ponzu Ayuko - 150ml

Cette sauce ponzu aux arômes subtils offre un goût à la fois profond et rafraîchissant, elle accompagne de nombreuses préparations.

2,75 €

Miso blanc supérieur Hikari Shinshu Shiro Miso - 400g
Miso blanc supérieur Hikari Shinshu Shiro Miso - 400g

Un miso blanc (shiro miso) supérieur, doux, de couleur beige vif, parfaitement équilibré qui offre une extrême polyvalence.

3,10 €

Sauce soja salée sans gluten Ayuko - 150ml
Sauce soja salée sans gluten Ayuko - 150ml

Cette sauce soja salée Ayuko est sans gluten, elle offre un goût authentique à de multiples préparations.

2,29 €

Sauce soja salée koikushi Shibanuma - 1L
Sauce soja salée koikushi Shibanuma - 1L

Découvrez cette sauce soja foncée koikuchi shoyu produite au Japon par Shibanuma, une sauce soja au goût intense et authentique.

6,90 €

Lot de 6 carafes de sauce soja allégée en sel - 6 x 150ml
Lot de 6 carafes de sauce soja allégée en sel - 6 x 150ml

Profitez de des arômes uniques et du goût umami de la sauce soja salée Kikkoman mais avec du sel en moins. Lot de 6 carafes avec bec verseur de 150ml de sauce soja, à teneur réduite en sel.

22,35 €

Lot de 6 bouteilles de sauce ponzu citronnée Kikkoman - 6 x 250ml
Lot de 6 bouteilles de sauce ponzu citronnée Kikkoman - 6 x 250ml

Laissez-vous séduire par l'excellence de la sauce Ponzu Citronnée Kikkoman et ajoutez une touche de finesse et de zeste à tous vos plats préférés.

28,50 €

Assaisonnement pour Yakiniku à la sauce soja goût barbecue - 30,8g
Assaisonnement pour Yakiniku à la sauce soja goût barbecue - 30,8g

Pour un Yakiniku au goût Japonais authentique, ce sachet de sauce soja et d’épices à saupoudrer sur vos steaks et/ou légumes est idéal !

3,50 €

Lot de 12 paquets de miso rouge Hanamaruki - 12 x 350g
Lot de 12 paquets de miso rouge Hanamaruki - 12 x 350g

Ce miso Japonais rouge (aka miso) Hanamaruki, un des plus consommés au Japon, offre des saveurs corsées, un goût umami intense et riche qui va relever toutes vos préparations ! Profitez de ce lot économique de 12 paquets de 350 grammes.

42,90 €

Lot de 6 bouteilles de sauce soja allégée en sel Kikkoman - 6 x 250ml
Lot de 6 bouteilles de sauce soja allégée en sel Kikkoman - 6 x 250ml

Ce lot de 6 bouteilles de 250 ml chacune vous permettra de profiter pleinement de cette sauce soja allégée en sel tout en réalisant des économies.

31,07 €

Lot de 12 carafes de sauce soja salée - 12 x 150ml
Lot de 12 carafes de sauce soja salée - 12 x 150ml

Cette sauce soja salée naturellement fermentée de chez Kikkoman va apporter un goût umami à vos plats. Un lot de 12 carafes très pratiques de 150ml avec bec verseur.

37,65 €

Sauce yuzu ponzu Shibanuma - 1L
Sauce yuzu ponzu Shibanuma - 1L

Cette authentique sauce Japonaise ponzu yuzu au soja et au véritable jus de yuzu frais, agrume cultivé localement, va rehausser les saveurs des aliments et se marier à de multiples préparations !

9,50 €

Sauce soja tamari Shibanuma - 1L
Sauce soja tamari Shibanuma - 1L

Cette sauce soja salée tamari sans gluten produite au Japon par Shibanuma est un véritable exhausteur de goût, riche en saveur umami.

9,50 €

Lot de 6 bouteilles de sauce poke bowl Kikkoman - 6 x 250ml
Lot de 6 bouteilles de sauce poke bowl Kikkoman - 6 x 250ml

Kikkoman, reconnue pour son expertise dans la fabrication de sauces soja de haute qualité, propose cette sauce spécialement conçue pour sublimer vos poke bowls, un plat hawaïen devenu extrêmement populaire au Japon.

32,83 €

Lot de 6 bouteilles de sauce soja tamari Shibanuma - 6 x 1 L
Lot de 6 bouteilles de sauce soja tamari Shibanuma - 6 x 1 L

Fabriquée au Japon, cette sauce soja salée tamari, sans gluten, va rehausser merveilleusement bien vos plats, sauces, assaisonnements et marinades. Lot économique de 6 bouteilles de sauce soja tamari de 1 litre.

55,86 €

Lot de 12 briques de tofu mou - 12 x 340g
Lot de 12 briques de tofu mou - 12 x 340g

Avec ce lot de 12 briques de tofu mou, vous avez entre les mains un aliment riche en protéines végétales, faible en calories et exempt de lactose, de gluten et de conservateurs.

38,76 €

Sauce soja salée Kikkoman - 500ml
Sauce soja salée Kikkoman - 500ml

Cette sauce soja Kikkoman de 500 ml, naturellement fermentée, va apporter un goût umami, des saveurs et des arômes uniques à vos préparations.

6,10 €

Lot de 12 bouteilles de sauce soja Tamari Kikkoman - 12 x 250 ml
Lot de 12 bouteilles de sauce soja Tamari Kikkoman - 12 x 250 ml

Au goût plus corsé mais subtil qu’une sauce soja classique, cette sauce soja Tamari, sans blé, proposée ici en lot économique de 12 bouteilles de 250 ml offre de multiples utilisations.

69,38 €

Lot de 12 bouteilles de sauce Ponzu Ayuko - 12 x 150 ml
Lot de 12 bouteilles de sauce Ponzu Ayuko - 12 x 150 ml

La combinaison de la sauce soja et du yuzu apporte des notes salées, subtilement sucrées et rafraîchissantes à cette sauce qui s’accorde avec de nombreuses préparations. Profitez de ce lot économique de 12 bouteilles de 150 ml.

32,35 €

Sauce soja pour sushi et sashimi Obento - 250ml
Sauce soja pour sushi et sashimi Obento - 250ml

Naturellement fermentée, cette sauce soja pour sushis et sashimis Obento, aux saveurs parfaitement équilibrées, va accompagner délicieusement vos dégustations de sushis et sashimis.

2,95 €

Le soja est très utilisé en cuisine Japonaise

Ses multiples utilisations et ses différentes saveurs n’ont plus de secret pour nos papilles, le soja s’utilise comme vous utiliseriez du sel, du vinaigre, de l’huile etc. Il va servir aussi bien d’assaisonnement de viande, de poissons, de tofu, de sushis, de sashimis, comme base de bouillons, sur du riz, des nouilles, en compléments de sauce…Bref, vous l’aurez bien compris, le soja sous différentes formes est incontournable aussi bien dans la cuisine asiatique qu’occidentale, puisque la consommation du soja ne cesse d’augmenter, cette source de protéines végétales a été dans un premier temps adoptée par les végétariens.  

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