Soja

Découvrez le soja sous différentes formes afin de varier les plaisirs gustatifs et les utilisations

Sauce soja salée, sucrée, sans gluten, allégée en sel…, pâte de soja, tofu, feuille de soja nature ou au sésame, vermicelle de soja pour préparer vos soupes ou vos plats sautés, pâte de soja fermentée appelée miso qui fait partie des aliments les plus traditionnelles du Japon utilisée aussi bien dans des soupes, des viandes, du poisson, sauce Yakitori à base de soja …. Vous trouverez sur notre site un large choix de produits au soja qui vous permettront de découvrir différentes saveurs parfois très inédites.

 

Sauce Poke Otafuku - 1,13kg
Sauce Poke Otafuku - 1,13kg

DDM 18/02/2024 - Découvrez les saveurs profondes de cette sauce poke de chez Otafuku venue tout droit du Japon qui accompagne de nombreuses préparations dont le poke bowl.

18,90 € 10,00 €

Lot de 100 dosettes de sauce soja sucrée - Kikkoman - 8 ml
Lot de 100 dosettes de sauce soja sucrée - Kikkoman - 8 ml

Une sauce soja sucrée de chez Kikkoman pratique avec son conditionnement en dosette et économique grâce à ce lot de 400 dosettes.

19,00 €

Sauce de soja biologique 150ml
Sauce de soja biologique 150ml

Sauce soja bio naturellement fermentée de chez Kikkoman en bouteille de 150 ml. Cette sauce de soja biologique ne contient que quatre ingrédients purs : de l’eau, des graines de soja biologiques, du blé biologique et du sel.

5,95 €

Tofu soyeux - 300 g
Tofu soyeux - 300 g

Brique de 300 grammes de tofu soyeux, à utiliser dans de nombreuses préparations japonaises ou européennes. Le tofu possède un très bon apport en protéine et peut tout à fait remplacer la viande dans de nombreux plats.

2,60 €

Sauce soja Tamari Kikkoman - 250 ml
Sauce soja Tamari Kikkoman - 250 ml

Bouteille de 250 ml de sauce soja Tamari en provenance du Japon. Idéale pour l'assaisonnement ou l'accompagnement de vos préparations de sushis et sashimis mais pas seulement !

5,90 €

Tofu mou - 340g
Tofu mou - 340g

Tofu mou (soft)en paquet de 340 grammes , idéal pour les sauces, les crèmes, les yaourts fouettés...

2,40 €

Sauce soja sucrée 250 ml Kikkoman
Sauce soja sucrée 250 ml Kikkoman

Bouteille de 250 ml de sauce soja sucrée, pour l'accompagnement de vos sushis, viandes dont les yakitori, riz et salades, et pour la préparation de spécialités japonaises élaborées.

4,12 €

Sauce soja salée 150 ml - Hanabi
Sauce soja salée 150 ml - Hanabi

Cette petite bouteille de sauce soja sera idéale pour vos sushis, mais aussi pour accompagner vos plats de viandes, de légumes, vos salades et vos autres plats à base de poisson.

3,45 €

Sauce soja allégée en sel - 300 ml
Sauce soja allégée en sel - 300 ml

Cette sauce soja appelée « genen shoyu » est fabriquée au Japon, produite à partir de blé et de soja, elle présente l’avantage d’être allégée en sel. Polyvalente, elle sert de condiment, d’assaisonnement, de sauce dip, par ailleurs, elle est aussi utilisée en marinade, en sauce et en bouillon.

9,90 €

Sauce soja allégée en sel 150 ml
Sauce soja allégée en sel 150 ml

Cette bouteille de 150ml contient de la sauce soja allégée en sel (43% de sel en moins en comparaison à une sauce soja classique).

3,80 €

Sauce pour poke bowl - 250ml
Sauce pour poke bowl - 250ml

Cette sauce pour poke bowl de chez Kikkoman en bouteille de 250 ml sera très polyvalente, ses saveurs fraîches et uniques s'accorderont à merveille avec de très nombreuses préparations.

4,80 €

Sauce soja sélection spéciale Marudaizu - 500mL
Sauce soja sélection spéciale Marudaizu - 500mL

Cette sauce shôyu marudaizu de 500ml de haute qualité est une sélection spéciale de chez Kikkoman.

6,50 €

Sauce soja sushi et sashimi 250 ml
Sauce soja sushi et sashimi 250 ml

Bouteille de 250 ml de sauce soja, spécialement conçue pour la dégustation avec des sushis et des sashimis.

3,80 €

Sauce soja salée 250 ml
Sauce soja salée 250 ml

Sauce soja fermentation naturelle, bouteille de 250ml. Utilisation polyvalente: soupe, poisson, steak, pâtes, salades, ...

3,45 €

Dosette de sauce soja sucrée - Kikkoman - 8 ml
Dosette de sauce soja sucrée - Kikkoman - 8 ml

Ce sachet individuel de 8 ml de sauce soja sucrée est pratique, facile à doser et à emporter. Par ailleurs, il permettra aussi pour ceux qui ne la connaissent pas, de découvrir toutes les saveurs d’une sauce soja sucrée de chez Kikkoman qui se marie à merveille avec le riz et les salades mais aussi à toutes sortes de plats de viande, légumes, sauces, vinaigrettes marinades etc.

0,20 €

Sauce soja sans gluten 1 litre
Sauce soja sans gluten 1 litre

Cette sauce soja Tamari est particulièrement adaptée aux personnes intolérantes au gluten, et vous permettra de préparer de savoureux plats japonais.

11,25 €

Sauce soja sucrée 150 ml - Hanabi
Sauce soja sucrée 150 ml - Hanabi

Bouteille de 150 ml de sauce soja sucrée pour l'accompagnement de vos préparations de sushis, sashimis, salades, viandes, poissons, légumes...

3,90 €

Sauce soja Kikkoman allégée en sel 250 ml
Sauce soja Kikkoman allégée en sel 250 ml

Cette sauce soja Kikkoman en bouteille de 250ml à teneur en sel réduite vous apportera toutes les saveurs de la sauce soja mais avec du sel en moins!

3,90 €

Sauce soja 500 ml
Sauce soja 500 ml

Bouteille de 500 ml de sauce soja Kikkoman, très utile pour la consommation des sushis et des sashimis, ainsi que pour de nombreuses autres spécialités japonaises.

5,70 €

Sauce soja Kikkoman sucrée 975 ml
Sauce soja Kikkoman sucrée 975 ml

Bouteille de 1 litre de sauce soja sucrée Kikkoman, idéal pour la sauce de vos sushis,riz, yakitori, salades ou pour accompagner et améliorer vos plats de viandes et légumes.

11,90 €

Sauce soja sans gluten 250 ml
Sauce soja sans gluten 250 ml

Bouteille de 250 ml de sauce soja tamari Kikkoman, naturellement fermentée, sans gluten pour l'assaisonnement de vos plats japonais et de nombreuses autres préparations.

4,50 €

Miso blanc Hanamaruki 350 g
Miso blanc Hanamaruki 350 g

Pâte de soja en paquet de 400 grammes shiro miso (miso blanc), pour des saveurs japonaises authentiques.

3,65 €

Sauce soja 150 ml - Kikkoman
Sauce soja 150 ml - Kikkoman

Bouteille avec bec verseur de 150ml (carafe) de sauce soja : un condiment très polyvalent qui s’utilise en cuisine et à table.

3,20 €

Sauce soja sucrée Kikkoman en carafe - 150 ml
Sauce soja sucrée Kikkoman en carafe - 150 ml

Cette sauce soja sucrée de chez Kikkoman est conditionnée dans une bouteille en verre « carafe anti-goutte", esthétique et très pratique.

3,59 €

Sauce soja sucrée Yamasa - 1 litre
Sauce soja sucrée Yamasa - 1 litre

Sauce soja sucrée Yamasa idéale pour accompagner riz, sushis, sahimis, yakirori, BBQ et salades.

13,50 €

Lot de 6 bouteilles de 975 ml de sauce soja sucrée Kikkoman - 6 x 975ml
Lot de 6 bouteilles de 975 ml de sauce soja sucrée Kikkoman - 6 x 975ml

D’une très grande polyvalence, la sauce soja sucrée Kikkoman sera incomparable pour caraméliser, glacer, accompagner et sublimer les saveurs de nombreuses préparations. Alors profitez de ce lot économique de 6 bouteilles de 975ml !

61,50 €

Lot de 12 bouteilles de sauce soja salée Kikkoman - 12x 250ml
Lot de 12 bouteilles de sauce soja salée Kikkoman - 12x 250ml

Cette sauce soja salée, élaborée à partir d'ingrédients simples tels que des graines de soja, du blé, de l'eau et du sel, offre une saveur salée distinctive qui saura rehausser vos plats préférés.

40,60 €

Lot de 6 bouteilles de sauce soja sushi et sashimi Kikkoman - 6 x 250ml
Lot de 6 bouteilles de sauce soja sushi et sashimi Kikkoman - 6 x 250ml

Ajoutez une touche d'authenticité à vos sushis et sashimis avec le lot de 6 bouteilles de sauce soja sushi et sashimi Kikkoman.

22,35 €

Miso rouge Hanamaruki 350g
Miso rouge Hanamaruki 350g

Miso rouge, aka miso (pâte de soja), paquet de 350 grammes pour des saveurs Japonaises prononcées et authentiques.

3,65 €

Sauce soja 1 litre
Sauce soja 1 litre

Cette bouteille contient 1 litre de sauce soja kikkoman à fermentation naturelle.

9,95 €

Lot de 6 bouteilles de sauce soja allégée en sel Kikkoman - 6 x 250ml
Lot de 6 bouteilles de sauce soja allégée en sel Kikkoman - 6 x 250ml

Ce lot de 6 bouteilles de 250 ml chacune vous permettra de profiter pleinement de cette sauce soja allégée en sel tout en réalisant des économies.

22,95 €

Sauce de soja salée Kikkoman, sachet de 8ml
Sauce de soja salée Kikkoman, sachet de 8ml

Ce sachet individuel de 8ml de sauce soja salée Kikkoman très pratique, apporte un goût umami à vos plats ou que vous soyez !

0,12 €

Lot de 6 bouteilles de sauce soja sucrée Kikkoman - 6 x 250ml
Lot de 6 bouteilles de sauce soja sucrée Kikkoman - 6 x 250ml

Pour apporter à la fois des notes douces et subtilement relevées à de multiples préparations, la sauce soja sucrée de chez Kikkoman proposée ici en lot de 6 bouteilles est incontournable !

24,25 €

Sauce soja salée Koikuchi Shoyu - 1L
Sauce soja salée Koikuchi Shoyu - 1L

Cette sauce de soja salée Japonaise Koikuchi Shoyu sera incontournable pour vos sauces, assaisonnements, marinades et de multiples préparations. Bouteille de 1 litre.

9,98 €

Sauce Ponzu Ayuko - 150ml
Sauce Ponzu Ayuko - 150ml

Cette sauce ponzu aux arômes subtils offre un goût à la fois profond et rafraîchissant, elle accompagne de nombreuses préparations.

2,75 €

Lot de 12 paquets de miso rouge Hanamaruki - 12 x 350g
Lot de 12 paquets de miso rouge Hanamaruki - 12 x 350g

Ce miso Japonais rouge (aka miso) Hanamaruki, un des plus consommés au Japon, offre des saveurs corsées, un goût umami intense et riche qui va relever toutes vos préparations ! Profitez de ce lot économique de 12 paquets de 350 grammes.

42,90 €

Tofu ferme - 349g
Tofu ferme - 349g

Tofu à la texture ferme et soyeuse, sans conservateurs, lactose et gluten, idéal pour les desserts, les entrées, ... Vendu en brique de 349 grammes.

3,10 €

Miso blanc supérieur Hikari Shinshu Shiro Miso - 400g
Miso blanc supérieur Hikari Shinshu Shiro Miso - 400g

Un miso blanc (shiro miso) supérieur, doux, de couleur beige vif, parfaitement équilibré qui offre une extrême polyvalence.

3,10 €

Sauce soja salée sans gluten Ayuko - 150ml
Sauce soja salée sans gluten Ayuko - 150ml

Cette sauce soja salée Ayuko est sans gluten, elle offre un goût authentique à de multiples préparations.

2,29 €

Lot de 12 briques de tofu mou - 12 x 340g
Lot de 12 briques de tofu mou - 12 x 340g

Avec ce lot de 12 briques de tofu mou, vous avez entre les mains un aliment riche en protéines végétales, faible en calories et exempt de lactose, de gluten et de conservateurs.

28,50 €

Lot de 100 dosettes de sauce soja salée - Kikkoman - 8ml
Lot de 100 dosettes de sauce soja salée - Kikkoman - 8ml

Pour en avoir toujours d'avance, profitez de ce lot économique de 100 sachets individuels de 8 ml de sauce de soja salée de chez Kikkoman.

11,40 €

Lot de 6 carafes de sauce soja allégée en sel - 6 x 150ml
Lot de 6 carafes de sauce soja allégée en sel - 6 x 150ml

Profitez de des arômes uniques et du goût umami de la sauce soja salée Kikkoman mais avec du sel en moins. Lot de 6 carafes avec bec verseur de 150ml de sauce soja, à teneur réduite en sel.

22,35 €

Lot de 6 bouteilles de 1 litre de sauce soja salée Kikkoman - 6 x 1 L
Lot de 6 bouteilles de 1 litre de sauce soja salée Kikkoman - 6 x 1 L

Lot économique de 6 bouteilles de 1 litre de sauce soja salée Kikkoman. Une sauce soja naturellement fermentée de grande qualité aux saveurs uniques, d'une très grande polyvalence.

45,00 €

Lot de 6 bouteilles de sauce soja tamari sans gluten Kikkoman – 6 x 250ml
Lot de 6 bouteilles de sauce soja tamari sans gluten Kikkoman – 6 x 250ml

Cette sauce soja tamari est sans gluten, elle offre des saveurs distinctes et un goût umami typiquement Japonais. Le lot économique proposé ici se compose de 6 bouteilles de 250ml de tamari Kikkoman.

26,46 €

Miso blanc savoureux Hikari - 300g
Miso blanc savoureux Hikari - 300g

Ce savoureux miso Japonais blanc salé, doux et moelleux est parfait pour les sauces, vinaigrettes et marinades.

5,70 €

Lot de 12 briques de tofu soyeux - 12 x 300g
Lot de 12 briques de tofu soyeux - 12 x 300g

Que vous le coupiez en cubes ou que vous le réduisiez en purée, ce tofu soyeux vous offre de nombreuses possibilités pour cuisiner des plats sains et savoureux.

29,40 €

Lot de 6 pots de miso rouge - 6 x 500g
Lot de 6 pots de miso rouge - 6 x 500g

Avec ce lot de 6 pots de miso rouge de la marque Hanamaruki, vous avez l'opportunité de découvrir et d'explorer les nombreuses possibilités culinaires qu'offre le miso.

34,70 €

Assaisonnement pour Yakiniku à la sauce soja goût barbecue - 30,8g
Assaisonnement pour Yakiniku à la sauce soja goût barbecue - 30,8g

Pour un Yakiniku au goût Japonais authentique, ce sachet de sauce soja et d’épices à saupoudrer sur vos steaks et/ou légumes est idéal !

3,50 €

Sauce soja tamari Shibanuma - 1L
Sauce soja tamari Shibanuma - 1L

Cette sauce soja salée tamari sans gluten produite au Japon par Shibanuma est un véritable exhausteur de goût, riche en saveur umami.

9,50 €

Lot de 12 paquets de miso blanc Hanamaruki - 12 x 350g
Lot de 12 paquets de miso blanc Hanamaruki - 12 x 350g

Pour une cuisine saine et apporter des saveurs douces et légères à de multiples préparations, découvrez ce lot économique de 12 paquets de 350g de miso blanc Japonais Hanamaruki.

42,90 €

Le soja est très utilisé en cuisine Japonaise

Ses multiples utilisations et ses différentes saveurs n’ont plus de secret pour nos papilles, le soja s’utilise comme vous utiliseriez du sel, du vinaigre, de l’huile etc. Il va servir aussi bien d’assaisonnement de viande, de poissons, de tofu, de sushis, de sashimis, comme base de bouillons, sur du riz, des nouilles, en compléments de sauce…Bref, vous l’aurez bien compris, le soja sous différentes formes est incontournable aussi bien dans la cuisine asiatique qu’occidentale, puisque la consommation du soja ne cesse d’augmenter, cette source de protéines végétales a été dans un premier temps adoptée par les végétariens.  

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