Soja

Découvrez le soja sous différentes formes afin de varier les plaisirs gustatifs et les utilisations

Sauce soja salée, sucrée, sans gluten, allégée en sel…, pâte de soja, tofu, feuille de soja nature ou au sésame, vermicelle de soja pour préparer vos soupes ou vos plats sautés, pâte de soja fermentée appelée miso qui fait partie des aliments les plus traditionnelles du Japon utilisée aussi bien dans des soupes, des viandes, du poisson, sauce Yakitori à base de soja …. Vous trouverez sur notre site un large choix de produits au soja qui vous permettront de découvrir différentes saveurs parfois très inédites.

 

Sauce soja au Yuzu Nitanta - 200 ml

Sauce soja au Yuzu Nitanta - 200 ml

Sauce soja en bouteille de 20 cl et aromatisée au jus de yuzu pur. A utiliser en condiment, pour assaisonner vos plats cuisinés ou vos salades.

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9,90 € 7,02 €

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Tofu soyeux - 300 g

Tofu soyeux - 300 g

Brique de 300 grammes de tofu soyeux, à utiliser dans de nombreuses préparations japonaises ou européennes. Le tofu possède un très bon apport en protéine et peut tout à fait remplacer la viande dans de nombreux plats.

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2,50 € 1,90 €

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Miso rouge bio 500 g

Miso rouge bio 500 g

Miso rouge bio fabriqué au Japon, disponible en sachet de 500 grammes. Peut se conserver longuement au réfrigérateur dans une boîte hermétique après ouverture.

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Sauce de soja salée 150 ml - Hanabi

Sauce de soja salée 150 ml - Hanabi

Cette petite bouteille de sauce soja sera idéale pour vos sushis, mais aussi pour accompagner vos plats de viandes, de légumes, vos salades et vos autres plats à base de poisson.

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Sauce soja claire Kikkoman - 500 ml

Sauce soja claire Kikkoman - 500 ml

Une sauce soja « claire » grâce à son goût moins fort que la sauce de soja foncée, alors laquelle choisir ? La réponse est « claire » : les deux !

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Sauce soja 500 ml

Sauce soja 500 ml

Bouteille de 500 ml de sauce soja, très utile pour la consommation des sushis et des sashimis, ainsi que pour de nombreuses autres spécialités japonaises.

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Sauce de soja sucrée 250 ml

Sauce de soja sucrée 250 ml

Bouteille de 250 ml de sauce soja sucrée, pour l'accompagnement de vos sushis, viandes et salades, et pour la préparation de spécialités japonaises élaborées.

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Sauce soja spécial sashimis 200 ml

Sauce soja spécial sashimis 200 ml

La composition de cette sauce de la marque Yamasa est spécialement étudiée pour s'accorder parfaitement avec les sashimi.

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Sauce soja 250 ml

Sauce soja 250 ml

Sauce soja fermentation naturelle, bouteille de 250ml. Utilisation polyvalente: soupe, poisson, steak, pâtes, salades, ...

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Miso traditionnel blanc mi-doux 500 g

Miso traditionnel blanc mi-doux 500 g

500 grammes de douceur et de saveur traditionnelles pour cette pâte de miso blanc.

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Sauce soja pour Yakiniku 300g

Sauce soja pour Yakiniku 300g

Flacon de 300 g de sauce au soja pour réaliser votre yakiniku, barbecue typique du Japon à base de marinades de viandes.

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Sauce soja sushi et sashimi 250 ml

Sauce soja sushi et sashimi 250 ml

Bouteille de 250 ml de sauce soja, spécialement conçue pour la dégustation avec des sushis et des sashimis.

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Sauce soja spécial sushis 200ml

Sauce soja spécial sushis 200ml

Bouteille de 200 ml de sauce soja Yamasa pour l'assaisonnement de vos sushis.

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Sauce soja Tamari Kikkoman - 250 ml

Sauce soja Tamari Kikkoman - 250 ml

Bouteille de 250 ml de sauce soja Tamari en provenance du Japon. Idéal pour l'assaisonnement ou l'accompagnement de vos préparations de sushis et sashimis.

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Vermicelles de soja - 1 Kg

Vermicelles de soja - 1 Kg

Réalisez de délicieuses recettes avec ce paquet de vermicelles de soja, idéal pour le wok, pour faire des nems, ...

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Sauce soja allégée en sel 150 ml

Sauce soja allégée en sel 150 ml

Cette bouteille de 150ml contient de la sauce soja allégée en sel (43% de sel en moins en comparaison à une sauce soja classique).

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Sauce soja Kikkoman allégée en sel 250 ml

Sauce soja Kikkoman allégée en sel 250 ml

Cette sauce soja Kikoman en bouteille de 250ml est allégée en sel tout en conservant le goût authentique de la sauce soja classique.

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Sauce soja sucrée 150 ml

Sauce soja sucrée 150 ml

Bouteille de 150 ml de sauce soja sucrée pour l'accompagnement de vos préparations de sushis et de sashimis.

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Sauce soja sucrée Yamasa - 200 ml

Sauce soja sucrée Yamasa - 200 ml

Cette sauce soja sucrée en bouteille de 200ml pourra accompagner vos sushis mais également servir pour le riz.

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Sauce pour Yakitori - Chiaki - 250 ml

Sauce pour Yakitori - Chiaki - 250 ml

Si vous voulez préparer des brochettes Yakitori, utilisez cette sauce en fin de cuisson pour obtenir un goût authentique.

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Sauce pour Teriyaki - Chiaki - 250 ml

Sauce pour Teriyaki - Chiaki - 250 ml

Sauce permettant de réaliser de délicieux teriyaki, bouteille en verre de 250ml.

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Sauce soja Yamasa - 150 ml

Sauce soja Yamasa - 150 ml

Sauce soja en bouteille de 15cl, de la marque Yamasa, très réputée pour la qualité de ses produits.

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Sachet de sauce soja sucrée - Hanabi - 10 ml

Sachet de sauce soja sucrée - Hanabi - 10 ml

Ce petit sachet contient 10ml de sauce de soja sucrée. Si les Japonais ne consomment pas particulièrement de la sauce de soja sucrée, elle reste très appréciée en France où on la retrouvera notamment comme accompagnement des sushis. Ces petits sachets très pratiques pourront servir dans de nombreux...

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Sauce soja 1 litre

Sauce soja 1 litre

Cette bouteille contient 1 litre de sauce soja kikkoman à fermentation naturelle.

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Sachet de sauce soja - Hanabi - 10 ml

Sachet de sauce soja - Hanabi - 10 ml

Ce petit sachet individuel de sauce soja sera idéal pour accompagner les sushis, le riz, ...

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Soja = polyvalence

Ses multiples utilisations et ses différentes saveurs n’ont plus de secret pour nos papilles, le soja s’utilise comme vous utiliseriez du sel, du vinaigre, de l’huile etc. Il va servir aussi bien d’assaisonnement de viande, de poissons, de tofu, de sushis, de sashimis, comme base de bouillons, sur du riz, des nouilles, en compléments de sauce…Bref, vous l’aurez bien compris, le soja sous différentes formes est incontournable aussi bien dans la cuisine asiatique qu’occidentale, puisque la consommation du soja ne cesse d’augmenter, cette source de protéines végétales a été dans un premier temps adoptée par les végétariens.  

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