Nouilles
Nouilles Japonaises : des histoires, des recettes, des formes et des saveurs !
Nouilles somen, udon, ramen, soba, yakisoba, shirataki….Les nouilles Japonaises ont toutes une histoire et elles existent sous différentes formes.
Si l’origine de certaines nouilles est chinoise notamment les ramen, nous serons d’accord sur le fait que les Japonais en consomment beaucoup, très souvent, que leur goût est unique et qu’elles se consomment aussi bien chaudes dans un bouillon ou sautées par exemple que froides avec une sauce et dans les deux cas avec souvent une multitude de garnitures…Vous pouvez trouver des nouilles Japonaises sèches mais aussi des nouilles instantanées ou précuites, que ce soit en présentation traditionnelle, en sachet ou en cup, les nouilles Japonaises ne laisseront pas vos papilles indifférentes.

Soupe de nouilles au shiitaké, gingembre et poulet
Une explosion de saveur avec cette soupe de nouilles au poulet, gingembre et shiitake prête en 3 minutes seulement !

1,65 € 1,45 €

Nouilles Ramen précuites sous vide - 180 g
Multiples utilisations possibles pour ces nouilles ramen précuites en sachet de 180 grammes, prêtes en quelques minutes seulement !

1,95 € 1,70 €

Vermicelles de haricot mungo - 100 g
Paquet de 100 grammes de vermicelles de haricot mungo, idéal pour préparer des rouleaux de printemps, dans des soupes ou sautés pour des saveurs typiquement asiatiques. Les vermicelles de Longkou sont très réputés pour leurs qualités.

2,25 € 1,19 €

Nouilles Udon précuites saveur Fruits de mer - 3 x 220 g
Nouilles Udon précuites saveur fruits de mer pour réaliser une soupe "Kake Udon" ou les préparer sautées "yakiudon". Paquet contenant 3 portions de 220 grammes sont disponibles dans ce paquet.

4,50 €

Nouilles Yakisoba instantanées sauce Thaï 87 g
Ces nouilles yakisoba instantanées sont accompagnées d'une sauce Thaï et seront prêtent en quelques minutes seulement.

2,50 €

Chasoba nouilles au thé vert - 640g
Découvrez ces nouilles chasoba à la saveur subtile et originale du thé vert. Paquet de 640 grammes contenant 8 portions de nouilles.

6,90 €

Nouilles bio Chasoba au thé vert
Paquet de 200 grammes de nouilles sèches chasoba biologiques au thé vert Japonais. A utiliser pour la préparation de Men Tsuyu (salade de nouilles froides) par exemple, et ainsi apporter une nouvelle saveur.

3,50 €

Nouilles somen Marutsune 800g
Ces nouilles très fines somen fabriquées au Japon se déguste traditionnellement froides au Japon. Le pack contient 800 grammes de nouilles séparées en 8 petits fagots ce qui facilite le dosage.

8,90 €

Nouilles Yakisoba précuites sans sauce - 180 g
Nouilles Yakisoba précuites en paquet de 180 grammes, idéal pour deux personnes. A préparer avec la sauce et les ingrédients de votre choix.

1,80 €

Soba - Nouilles de sarrasin itsuki inaka 200g
Paquet de 200 grammes de nouilles soba au sarrasin pour de multiples recettes.

4,00 €

Nouilles Udon sèches - 250 g
Riches et savoureuses en goût que ce soit sautées, en bouillon ou froides puisqu’elles sont très rafraîchissantes l’été, les authentiques nouilles Udon font parties des nouilles Japonaises les plus consommées au Japon.

3,50 €

Nouilles somen Hiyamugi - Itsuki - 200 g
Froides, chaudes ou frits, les nouilles somen Hiyamugi seront délicieuses en toutes circonstances.

4,50 €

Base de soupe instantanée Udon Higashimaru 8 x 8 g
Réalisez aisément votre propre soupe de nouilles Udon avec cette base de soupe instantanée à la sauce soja. Un paquet contient 8 portions.

5,50 €

Soupe de nouilles ramen saveur sésame - 100 g
Cette soupe de nouilles instantanée au sésame se préparera en 3 minutes seulement.

1,25 €

Somen - Nouilles de blé Tomoshiraga 453g
Cinq portions de nouilles Nouilles Somen en paquet de 453g, idéales pour accompagner des soupes froides, ou à faire frire pour accompagner certaines viandes selon les recettes.

3,20 €

Soupe aux nouilles et au boeuf Sapporo Ichiban 100g
Qualité préservée, rapidité assurée pour cette soupe aux nouilles et au bœuf Sapporo Ichiban prête en 3 minutes !

1,35 €

Soupe de nouilles ramen saveur crevettes - 100 g
Paquet de 100 grammes de nouilles Ramen pour préparer en 3 minutes une délicieuse soupe de nouilles Japonaises au goût de crevettes. A accompagner de poireaux ou d'oignons sautés pour agrémenter votre plat.

1,25 €

Base de soupe instantanée Ramen Higashimaru 8 x 9 g
Cette base de soupe (un paquet contient huit portions) pour Ramen sera prête en quelques instants et contient de la sauce de soja ainsi que des extraits de poulet et de porc.

5,50 €

Nouilles Udon précuites saveur Tempura - 3 x 228 g
Paquet de 3 portions de nouilles précuites Udon, proposées avec un accompagnement aux saveurs de Tempura de crevette. Idéal pour découvrir la recette Tempura Udon.

4,50 €

Soupe de nouilles ramen NISSIN - Boeuf épicé - 100 g
Sachet de 100 grammes de nouilles instantanées de la marque Nissin, aux saveurs de bœuf épicé et prêtes en 3 minutes seulement !

1,25 €

Soupe de nouilles ramen saveur Canard - 100 g
Paquet de 100 grammes de nouilles japonaises Ramen saveur canard, à déguster en soupe accompagnée d'oignons et d'herbes aromatiques.

1,25 €

Nouilles Yakisoba instantanées 90 g
Préparez en quelques minutes vos Yakisoba avec ce pot instantané qui contient 90 grammes de nouilles soba à la sauce yakisoba classique.

2,50 €

Nouilles sautées Yakisoba à la sauce Worcestershire et aux épices 100g
Nouilles yakisoba instantanées à la sauce Worcestershire et aux épices, sachet de 100 grammes.

1,25 €

Nouilles Soba - 250 g
Nouilles soba sèches en paquet de 250 grammes, des nouilles de sarrasin à déguster chaudes ou froides.

3,50 €

Nouilles Soba au sarrasin - 300 g
Paquet de 300 grammes de nouilles soba sèches au sarrasin auxquelles on a rajouté de l'igname. A consommer chaudes ou froides.

3,95 €
Voici quelques repères afin de reconnaitre les différentes types de nouilles Japonaises plus facilement :
- Les nouilles udon sont blanches, plates et relativement épaisses, elles se consomment chaudes ou froides
- Les nouilles soba sont sombres (brunes) sauf les chasoba qui sont vertes puisqu’elles contiennent du thé vert, fines, elles se consomment chaudes dans un bouillon ou froides
- Les nouilles somen sont blanches et très fines, elles sont surtout consommées froides dans des soupes à base de sauces Japonaises
- Les nouilles ramen sont des nouilles étirées, ces nouilles ont été importées de chine, elles se dégustent souvent dans un bouillon assaisonné de miso
- Les Yakisoba qui se préparent sautées, elles sont accompagnées la plupart du temps par une sauce spéciale appelée Yakisoba d'ailleurs
- Les shirataki, les fameuses nouilles translucides soit le vermicelle de konjac qui sans sauce ne présente aucun goût. Le konjac est un ingrédient coupe-faim très connu

- Algues
- Nouilles
- Nouilles instantanées
- Nouilles sèches
- Assaisonnement pour nouilles
- Cup Noodles - Gâteaux et Bonbons
- Riz
- Miso
- Konjac
- Bonite
- Apéritif
- Curry japonais
- Dashi : bouillons
- Chapelures et farines
- Agar Agar
- Gingembre
- Huiles et épices
- Légumes & champignons
- Mirin
- Sauces
- Sésame
- Soja
- Soupes
- Tofu
- Vermicelles
- Vinaigres
- Wasabi
- Natto
- Yuzu
- Produits bio