Nouilles

Nouilles Japonaises : des histoires, des recettes, des formes et des saveurs !

Nouilles somen, udon, ramen, soba, yakisoba, shirataki….Les nouilles Japonaises ont toutes une histoire et elles existent sous différentes formes.

Si l’origine de certaines nouilles est chinoise notamment les ramen, nous serons d’accord sur le fait que les Japonais en consomment beaucoup, très souvent, que leur goût est unique et qu’elles se consomment aussi bien chaudes dans un bouillon ou sautées par exemple que froides avec une sauce et dans les deux cas avec souvent une multitude de garnitures…Vous pouvez trouver des nouilles Japonaises sèches mais aussi des nouilles instantanées ou précuites, que ce soit en présentation traditionnelle, en sachet ou en cup, les nouilles Japonaises ne laisseront pas vos papilles indifférentes.

 

Nouilles Hiyamugi Joshu - Akagi - 270 g
Nouilles Hiyamugi Joshu - Akagi - 270 g

Prêtes en 4 minutes, ces nouilles Hiyamugi Joshu moins fines que les nouilles Somen et plus fines que les Udon sont à déguster chaudes ou froides.

3,75 €

Nouilles Somen biologiques 270 g
Nouilles Somen biologiques 270 g

Des nouilles Somen biologiques prêtes en seulement 2 minutes avec toute l'exigence gastronomique japonaise préservée.

3,90 €

Nouilles bio Chasoba au thé vert
Nouilles bio Chasoba au thé vert

Paquet de 200 grammes de nouilles sèches chasoba biologiques au thé vert Japonais. A utiliser pour la préparation de Men Tsuyu (salade de nouilles froides) par exemple, et ainsi apporter une nouvelle saveur.

3,50 €

Nouilles Udon sèches - 250 g
Nouilles Udon sèches - 250 g

Riches et savoureuses en goût que ce soit sautées, en bouillon ou froides puisqu’elles sont très rafraîchissantes l’été, les authentiques nouilles Udon font parties des nouilles Japonaises les plus consommées au Japon.

3,90 €

Nouilles udon précuites - 200g
Nouilles udon précuites - 200g

Ces nouilles udon précuites épaisses, très faciles et rapides à préparer seront délicieuses en bouillon, en salade ou poêlées.

1,10 €

Nouilles Japonaises de blé Tomoshiraga Somen - 454 g
Nouilles Japonaises de blé Tomoshiraga Somen - 454 g

Découvrez ces nouilles Japonaises Somen délicieuses et prêtes en 2 mn, parce que le plaisir n’attend pas !

3,90 €

Nouilles soba Kanesu maiko - 300g
Nouilles soba Kanesu maiko - 300g

Nouilles sèches soba au sarrasin à consommer chaudes ou froides.

4,89 €

Udon - Nouilles de blé Inaka 200 g
Udon - Nouilles de blé Inaka 200 g

Paquet de 200 grammes de nouilles sèches udon, ces nouilles Japonaises épaisses et riches en saveurs sont incontournables au Japon.

3,70 €

Chasoba nouilles au thé vert - 640g
Chasoba nouilles au thé vert - 640g

Découvrez ces nouilles chasoba à la saveur subtile et originale du thé vert. Paquet de 640 grammes contenant 8 portions de nouilles.

6,90 €

Nouilles japonaises Chuka Soba - Ramen - 720 g
Nouilles japonaises Chuka Soba - Ramen - 720 g

Nouilles de blé séchées Japonaises (ramen) appelées également Chukasoba, à déguster chaudes ou froides.Le paquet de 720 grammes contient 8 portions de 90 grammes.

6,95 €

Nouilles somen Joshu - Akagi - 270 g
Nouilles somen Joshu - Akagi - 270 g

Ces nouilles somen Joshu très fines se dégustent au Japon traditionnellement froides en soupe l'été et/ou juste trempées dans une sauce de votre choix mais Japonaise bien sûr!

3,75 €

Ramen au bouillon yuzu et sel d'Hokkaido - 170g
Ramen au bouillon yuzu et sel d'Hokkaido - 170g

Ce bouillon Japonais de nouilles ramen au sel doux et au Yuzu d'Hokkaido sans viande va vous faire découvrir en quelques minutes des saveurs typiquement Japonaises. La paquet contient 2 portions.

4,75 €

Nouilles somen Hiyamugi - Itsuki - 200 g
Nouilles somen Hiyamugi - Itsuki - 200 g

Froides, chaudes ou frits, les nouilles somen Hiyamugi seront délicieuses en toutes circonstances.

4,50 €

Grosses nouilles Udon de blé précuites - 900 g
Grosses nouilles Udon de blé précuites - 900 g

Sachet contenant 5 portions de nouilles Udon de blé précuites parce que la plaisir n'attend pas, pour un total de 900 grammes.

6,95 €

Nouilles Soba biologiques 270 g
Nouilles Soba biologiques 270 g

Un paquet d'authentiques nouilles sèches Japonaises biologiques de type Soba. Nouilles faciles à préparer et à déguster froides ou chaudes.

3,80 €

Soba - Nouilles de sarrasin itsuki inaka 200g
Soba - Nouilles de sarrasin itsuki inaka 200g

Paquet de 200 grammes de nouilles soba au sarrasin pour de multiples recettes.

4,00 €

Nouilles Yakisoba instantanées sauce chili 92 g
Nouilles Yakisoba instantanées sauce chili 92 g

Préparez de délicieuses pâtes Yakisoba au chili en quelques minutes avec ce bol (cup) de chez Nissin de 92 grammes.

2,50 €

Ramen au bouillon miso de Sapporo - 186g
Ramen au bouillon miso de Sapporo - 186g

Ces nouilles ramen de Saporro sont agrémentées d’un authentique bouillon miso !
En 3 minutes, vous pouvez ainsi déguster un savoureux miso ramen rempli d’umami ! Le sachet contient 2 portions.

4,75 €

Nouilles Ramen précuites sous vide - 180 g
Nouilles Ramen précuites sous vide - 180 g

Multiples utilisations possibles pour ces nouilles ramen précuites en sachet de 180 grammes, prêtes en quelques minutes seulement !

2,20 €

Soupe de nouilles instantanées sauce Soja 100g
Soupe de nouilles instantanées sauce Soja 100g

Paquet de 100 g de nouilles instantanées Japonaises aromatisées à la sauce soja, pour une soupe Japonaise prête en 3 minutes seulement !

1,50 €

Ramen au bouillon yuzu et sauce soja de Tokyo - 172g
Ramen au bouillon yuzu et sauce soja de Tokyo - 172g

Découvrez ces délicieuses nouilles ramen Japonaises instantanées accompagnées d’un savoureux et riche bouillon de Tokyo au yuzu et à la sauce soja. Sachet de 2 portions.

4,75 €

Soupe de nouilles au poulet, shiitaké et gingembre
Soupe de nouilles au poulet, shiitaké et gingembre

Une explosion de saveur avec cette soupe instantanée de nouilles au poulet, gingembre et shiitake prête en 3 minutes seulement !

1,65 €

Nouilles japonaises Soba - 300 g
Nouilles japonaises Soba - 300 g

Des nouilles japonaises soba de qualité premium à déguster chaudes ou froides, rapides à préparer et au délicat goût de noisette.

3,22 €

Nouilles somen Marutsune 800g
Nouilles somen Marutsune 800g

Ces nouilles très fines somen fabriquées au Japon se déguste traditionnellement froides au Japon. Le pack contient 800 grammes de nouilles séparées en 8 petits fagots ce qui facilite le dosage.

8,90 €

Somen - Nouilles de blé Tomoshiraga 453g
Somen - Nouilles de blé Tomoshiraga 453g

Cinq portions de nouilles Nouilles Somen en paquet de 453g, idéales pour accompagner des soupes froides, ou à faire frire pour accompagner certaines viandes selon les recettes.

3,20 €

Nouilles instantanées au Poulet 83g
Nouilles instantanées au Poulet 83g

Nouilles instantanées au poulet, typiques de la cuisine Japonaise, et prêtes en quelques minutes grâce à une recette très simple à préparer.

1,50 €

Nouilles Yakisoba instantanées 90 g
Nouilles Yakisoba instantanées 90 g

Préparez en quelques minutes vos Yakisoba avec ce pot instantané qui contient 90 grammes de nouilles soba à la sauce yakisoba classique.

2,50 €

Nouilles Soba - 250 g
Nouilles Soba - 250 g

Nouilles soba sèches en paquet de 250 grammes, des nouilles de sarrasin à déguster chaudes ou froides.

4,20 €

Nouilles sautées ramen Thaï NISSIN - 109g
Nouilles sautées ramen Thaï NISSIN - 109g

Préparez-vous des nouilles sautées aux saveurs d'Asie du Sud-Est en moins de 5 minutes avec ce sachet de 109 grammes de ramen saveur Thaïlandaise.

1,25 €

Nouilles Soba au sarrasin - 300 g
Nouilles Soba au sarrasin - 300 g

Paquet de 300 grammes de nouilles soba sèches au sarrasin auxquelles on a rajouté de l'igname. A consommer chaudes ou froides.

3,95 €

Nouilles de blé Tomoshiraga Somen - 453 g
Nouilles de blé Tomoshiraga Somen - 453 g

Qualité premium pour ces nouilles de blé Tomoshiraga Somen qui apporteront rapidité de préparation et plaisir au quotidien, nouilles somen à déguster chaudes ou froides.

3,50 €

Nouilles instantanées au Miso 100g
Nouilles instantanées au Miso 100g

Soupe instantanée de ramen saveur miso, cet aliment de base pour de multiples recettes au Japon.

1,50 €

Nouilles soba Joshu - Akagi - 270 g
Nouilles soba Joshu - Akagi - 270 g

Chaudes ou froides, aussi rapides à cuire que savoureuses, les nouilles Japonaises Soba sont incontournables dans la cuisine Japonaise !

3,75 €

Nouilles soba instantanées saveur boeuf Sukiyaki - 89 g
Nouilles soba instantanées saveur boeuf Sukiyaki - 89 g

Découvrez ces nouilles Japonaises saveur bœuf Sukiyaki en cup, prête en 3 minutes seulement qui vous apportera les subtils arômes du sukiyaki, cette fondue Japonaise composée d’un délicieux bouillon.

2,90 €

Nouilles soba classiques NISSIN - 109g
Nouilles soba classiques NISSIN - 109g

Découvrez ces délicieuses nouilles sautées soba de la marque Nissin goût classique accompagnées d’une sauce et prêtes en un instant !

1,50 €

Nouilles Udon biologiques 270 g
Nouilles Udon biologiques 270 g

Nouilles sèches biologiques Udon Hakubaku en paquet de 270g (3 fagots de 90g). Ces nouilles udon faciles à préparer se dégustent froides ou chaudes.

4,10 €

Nouilles Yakisoba instantanées sauce Teriyaki 90 g
Nouilles Yakisoba instantanées sauce Teriyaki 90 g

Découvrez une spécialité incontournable du Japon, les nouilles Yakisoba dans ce bol (cup)de nouilles instantanées.

2,50 €

Vermicelles japonais Harusame 170g
Vermicelles japonais Harusame 170g

Mitzukan Harusame, vermicelles Japonais de fécule de pomme de terre, prêts en 5 minutes. A utiliser dans des soupes, des salades, des fondues etc.

3,60 €

Nouilles Udon japonaises plates - 453 g
Nouilles Udon japonaises plates - 453 g

Plates, épaisses, fondantes et délicieuses, faciles et rapides à préparer, ces nouilles Japonaisesudon peuvent être dégustées de multiples façons !

3,25 €

Nouilles Teriyaki NISSIN - 110g
Nouilles Teriyaki NISSIN - 110g

Ces nouilles sautées instantanées soba accompagnées d'une délicieuse sauce teriyaki vont régaler petits et grands !

1,50 €

Ramen au bouillon tonkotsu et sauce soja d'Osaka - 176g
Ramen au bouillon tonkotsu et sauce soja d'Osaka - 176g

Pour déguster un bouillon de ramen comme si vous étiez à Osaka, découvrez ce délicieux bouillon tonkotsu et sauce soja d'Osaka.

4,75 €

Ramen au bouillon tonkotsu de Kyushu - 174g
Ramen au bouillon tonkotsu de Kyushu - 174g

Si vous aimez le ramen tonkotsu sans viande alors ce produit est fait pour vous puisqu’il vous permettra en 2,5 minutes seulement de savourer ce délicieux plat Japonais.

4,75 €

Nouilles Yakisoba précuites avec sauce - 2 x 160 g
Nouilles Yakisoba précuites avec sauce - 2 x 160 g

Ce paquet contient deux sachets de nouilles sautées (Yakisoba) précuites ainsi qu'un sachet de sauce pour les accompagner. Il ne vous restera plus qu'à ajouter de la viande ou du poisson pour obtenir un repas Japonais complet et savoureux.

3,65 €

Soupe vegan saveur miso de nouilles instantanées - 67g
Soupe vegan saveur miso de nouilles instantanées  - 67g

Ce bol « Cup Noodles » de soupe de nouilles instantanées avec légumes saveur miso est idéale pour les végétariens et tous les amateurs d’arômes subtils et épicés !

1,89 €

Nouilles instantanées soba saveur canard laqué - 87 g
Nouilles instantanées soba saveur canard laqué - 87 g

Prête en 3 minutes, ces nouilles soba sont accompagnées d'un assaisonnement aux saveurs de canard laqué.

2,90 €

Lot de 30 paquets de soupes de nouilles instantanées Yum Yum goût curry - 60g
Lot de 30 paquets de soupes de nouilles instantanées Yum Yum goût curry - 60g

Lot économique de 30 paquets de soupes Yum Yum de nouilles instantanées saveur curry. Une soupe de nouilles délicieuse facile à transporter et à préparer !

18,00 €

Nouilles somen sèches - 453g
Nouilles somen sèches - 453g

Prête en quelques minutes, ces délicieuses nouilles Japonaises somen qui présentent la particularité d’être très fines et blanches se dégustent aussi bien froides que chaudes.

3,03 €

Lot de 30 paquets de soupes de nouilles instantanées Yum Yum goût légumes - 60g
Lot de 30 paquets de soupes de nouilles instantanées Yum Yum goût légumes - 60g

Pour combler délicieusement vos petites faims, profitez de ce lot économique de 30 paquets de soupes Yum Yum de nouilles instantanées aux légumes.

18,00 €

Nouilles ramen précuites saveur soja caramel - 170g
Nouilles ramen précuites saveur soja caramel - 170g

Sautées ou en soupe, ces nouilles ramen précuites, saveur soja & caramel vont ravir vos papilles !

1,89 €

Nouilles udon Kishimen - Akagi - 270 g
Nouilles udon Kishimen - Akagi - 270 g

Les nouilles Udon existent depuis le XIV° siècle et si les différentes recettes se sont multipliées, le mode de fabrication et leur goût restent authentiques.

3,75 €

Voici quelques repères afin de reconnaitre les différentes types de nouilles Japonaises plus facilement :

  • Les nouilles udon sont blanches, plates et relativement épaisses, elles se consomment chaudes ou froides
  • Les nouilles soba sont sombres (brunes) sauf les chasoba qui sont vertes puisqu’elles contiennent du thé vert, fines, elles se consomment chaudes dans un bouillon ou froides
  • Les nouilles somen sont blanches et très fines, elles sont surtout consommées froides dans des soupes à base de sauces Japonaises
  • Les nouilles ramen sont des nouilles étirées, ces nouilles ont été importées de chine, elles se dégustent souvent dans un bouillon assaisonné de miso
  • Les Yakisoba qui se préparent sautées, elles sont accompagnées la plupart du temps par une sauce spéciale appelée Yakisoba d'ailleurs
  • Les shirataki, les fameuses nouilles translucides soit le vermicelle de konjac qui sans sauce ne présente aucun goût. Le konjac est un ingrédient coupe-faim très connu

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