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Nouilles

Nouilles Japonaises : des histoires, des recettes, des formes et des saveurs !

Nouilles somen, udon, ramen, soba, yakisoba, shirataki….Les nouilles Japonaises ont toutes une histoire et elles existent sous différentes formes.

Si l’origine de certaines nouilles est chinoise notamment les ramen, nous serons d’accord sur le fait que les Japonais en consomment beaucoup, très souvent, que leur goût est unique et qu’elles se consomment aussi bien chaudes dans un bouillon ou sautées par exemple que froides avec une sauce et dans les deux cas avec souvent une multitude de garnitures…Vous pouvez trouver des nouilles Japonaises sèches mais aussi des nouilles instantanées ou précuites, que ce soit en présentation traditionnelle, en sachet ou en cup, les nouilles Japonaises ne laisseront pas vos papilles indifférentes.

 

Nouilles bio Chasoba au thé vert

Nouilles bio Chasoba au thé vert

Paquet de 200 grammes de nouilles sèches chasoba biologiques au thé vert Japonais. A utiliser pour la préparation de Men Tsuyu (salade de nouilles froides) par exemple, et ainsi apporter une nouvelle saveur.

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3,50 €

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Base de soupe instantanée Udon Higashimaru 8 x 8 g

Base de soupe instantanée Udon Higashimaru 8 x 8 g

Réalisez aisément votre propre soupe de nouilles Udon avec cette base de soupe instantanée à la sauce soja. Un paquet contient 8 portions.

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Nouilles Yakisoba précuites sans sauce - 180 g

Nouilles Yakisoba précuites sans sauce - 180 g

Nouilles Yakisoba précuites en paquet de 180 grammes, idéal pour deux personnes. A préparer avec la sauce et les ingrédients de votre choix.

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Nouilles instantanées au Poulet 83g

Nouilles instantanées au Poulet 83g

Nouilles instantanées au poulet, typiques de la cuisine Japonaise, et prêtes en quelques minutes grâce à une recette très simple à préparer.

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Soupe aux nouilles et au boeuf Sapporo Ichiban 100g

Soupe aux nouilles et au boeuf Sapporo Ichiban 100g

Qualité préservée, rapidité assurée pour cette soupe aux nouilles et au bœuf Sapporo Ichiban prête en 3 minutes !

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Nouilles Chasoba au thé vert - 250 g

Nouilles Chasoba au thé vert - 250 g

Ce paquet contient 250 grammes de nouilles Japonaise Chasoba dans lesquelles a été incorporé du thé vert.

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Soupe aux nouilles instantanées saveur Fruits de mer - 100 g

Soupe aux nouilles instantanées saveur Fruits de mer - 100 g

Obtenez en 3 minutes une délicieuse soupe de ramen saveur fruits de mer avec ce paquet de 100 grammes.

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Nouilles chasoba au thé vert - 150 g

Nouilles chasoba au thé vert - 150 g

Ne perdez plus un instant pour savourer ces nouilles japonaises chasoba au thé vert originales et délicieuses, prêtes en 5 minutes !

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Nouilles Ramen précuites sous vide - 180 g

Nouilles Ramen précuites sous vide - 180 g

Multiples utilisations possibles pour ces nouilles ramen précuites en sachet de 180 grammes, prêtes en quelques minutes seulement !

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Soupe de nouilles ramen NISSIN - Boeuf épicé - 100 g

Soupe de nouilles ramen NISSIN - Boeuf épicé - 100 g

Sachet de 100 grammes de nouilles instantanées de la marque Nissin, aux saveurs de bœuf épicé et prêtes en 3 minutes seulement !

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Nouilles Udon sèches - 250 g

Nouilles Udon sèches - 250 g

Riches et savoureuses en goût que ce soit sautées, en bouillon ou froides puisqu’elles sont très rafraîchissantes l’été, les authentiques nouilles Udon font parties des nouilles Japonaises les plus consommées au Japon.

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Nouilles sautées ramen NISSIN - Thai  - 109 g

Nouilles sautées ramen NISSIN - Thai - 109 g

Préparez-vous des nouilles sautées aux saveurs d'Asie du Sud-Est en moins de 5 minutes avec ce sachet de 109 grammes de ramen saveur Thaïlandaise.

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Udon - Nouilles de blé Inaka 250g

Udon - Nouilles de blé Inaka 250g

Paquet de nouilles sèches udon, ces nouilles épaisses et riches en saveurs sont incontournables au Japon.

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Soupe de ramen instantanée sauce soja - 75 g

Soupe de ramen instantanée sauce soja - 75 g

Nouilles ramen instantanées à la sauce soja parce que le plaisir n'attend pas !

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Soupe de nouilles instantanées sauce Soja 100g

Soupe de nouilles instantanées sauce Soja 100g

Paquet de 100 g de nouilles instantanées Japonaises aromatisées à la sauce soja, pour une soupe Japonaise prête en 3 minutes seulement !

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Soupe de nouilles ramen saveur Canard - 100 g

Soupe de nouilles ramen saveur Canard - 100 g

Paquet de 100 grammes de nouilles japonaises Ramen saveur canard, à déguster en soupe accompagnée d'oignons et d'herbes aromatiques.

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Nouilles Ramen natures 180 g

Nouilles Ramen natures 180 g

Paquet contenant deux blocs de nouilles ramen sèches "chuka men", faciles et rapides à préparer.

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Somen - Nouilles de blé Tomoshiraga 453g

Somen - Nouilles de blé Tomoshiraga 453g

Cinq portions de nouilles Nouilles Somen en paquet de 453g, idéales pour accompagner des soupes froides, ou à faire frire pour accompagner certaines viandes selon les recettes.

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Soupe aux nouilles instantanée saveur Poulet - 100 g

Soupe aux nouilles instantanée saveur Poulet - 100 g

100 grammes de nouilles à la saveur poulet pour préparer en 3 minutes une délicieuse soupe Japonaise de Ramen.

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Soupe de nouilles ramen saveur crevettes - 100 g

Soupe de nouilles ramen saveur crevettes - 100 g

Paquet de 100 grammes de nouilles Ramen pour préparer en 3 minutes une délicieuse soupe de nouilles Japonaises au goût de crevettes. A accompagner de poireaux ou d'oignons sautés pour agrémenter votre plat.

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Nouilles Soba - 250 g

Nouilles Soba - 250 g

Nouilles soba sèches en paquet de 250 grammes, des nouilles de sarrasin à déguster chaudes ou froides.

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Base de soupe instantanée Ramen Higashimaru 8 x 9 g

Base de soupe instantanée Ramen Higashimaru 8 x 9 g

Cette base de soupe (un paquet contient huit portions) pour Ramen sera prête en quelques instants et contient de la sauce de soja ainsi que des extraits de poulet et de porc.

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Nouilles Udon précuites saveur Tempura - 3 x 220 g

Nouilles Udon précuites saveur Tempura - 3 x 220 g

Paquet de 3 portions de nouilles précuites Udon, proposées avec un accompagnement aux saveurs de Tempura de crevette. Idéal pour découvrir la recette Tempura Udon.

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Nouilles Soba au sarrasin

Nouilles Soba au sarrasin

Paquet de 300gr de nouilles soba sèches au sarrasin auxquelles on a rajouté de l'igname. A consommer chaudes ou froides.

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Nouilles de blé Tomoshiraga Somen - 453 g

Nouilles de blé Tomoshiraga Somen - 453 g

Qualité premium pour ces nouilles de blé Tomoshiraga Somen qui apporteront rapidité de préparation et plaisir au quotidien, nouilles somen à déguster chaudes ou froides.

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Voici quelques repères afin de reconnaitre les différentes types de nouilles Japonaises plus facilement :

  • Les nouilles udon sont blanches, plates et relativement épaisses, elles se consomment chaudes ou froides
  • Les nouilles soba sont sombres (brunes) sauf les chasoba qui sont vertes puisqu’elles contiennent du thé vert, fines, elles se consomment chaudes dans un bouillon ou froides
  • Les nouilles somen sont blanches et très fines, elles sont surtout consommées froides dans des soupes à base de sauces Japonaises
  • Les nouilles ramen sont des nouilles étirées, ces nouilles ont été importées de chine, elles se dégustent souvent dans un bouillon assaisonné de miso
  • Les Yakisoba qui se préparent sautées, elles sont accompagnées la plupart du temps par une sauce spéciale appelée Yakisoba d'ailleurs
  • Les shirataki, les fameuses nouilles translucides soit le vermicelle de konjac qui sans sauce ne présente aucun goût. Le konjac est un ingrédient coupe-faim très connu

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