Nouilles

Nouilles Japonaises : des histoires, des recettes, des formes et des saveurs !

Nouilles somen, udon, ramen, soba, yakisoba, shirataki….Les nouilles Japonaises ont toutes une histoire et elles existent sous différentes formes.

Si l’origine de certaines nouilles est chinoise notamment les ramen, nous serons d’accord sur le fait que les Japonais en consomment beaucoup, très souvent, que leur goût est unique et qu’elles se consomment aussi bien chaudes dans un bouillon ou sautées par exemple que froides avec une sauce et dans les deux cas avec souvent une multitude de garnitures…Vous pouvez trouver des nouilles Japonaises sèches mais aussi des nouilles instantanées ou précuites, que ce soit en présentation traditionnelle, en sachet ou en cup, les nouilles Japonaises ne laisseront pas vos papilles indifférentes.

 

Nouilles chasoba au thé vert - 150 gNouilles chasoba au thé vert - 150 g

Ne perdez plus un instant pour savourer ces nouilles japonaises chasoba au thé vert originales et délicieuses, prêtes en 5 minutes !

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3,00 € 2,49 €

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Nouilles udon précuites - 200gNouilles udon précuites - 200g

Ces nouilles udon précuites épaisses, très faciles et rapides à préparer seront délicieuses en bouillon, en salade ou poêlées.

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1,10 €

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Nouilles bio Chasoba au thé vertNouilles bio Chasoba au thé vert

Paquet de 200 grammes de nouilles sèches chasoba biologiques au thé vert Japonais. A utiliser pour la préparation de Men Tsuyu (salade de nouilles froides) par exemple, et ainsi apporter une nouvelle saveur.

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3,50 €

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Nouilles Somen biologiques 270 gNouilles Somen biologiques 270 g

Des nouilles Somen biologiques prêtes en seulement 2 minutes avec toute l'exigence gastronomique japonaise préservée.

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Chasoba nouilles au thé vert - 640gChasoba nouilles au thé vert - 640g

Découvrez ces nouilles chasoba à la saveur subtile et originale du thé vert. Paquet de 640 grammes contenant 8 portions de nouilles.

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Nouilles Japonaises de blé Tomoshiraga Somen - 454 gNouilles Japonaises de blé Tomoshiraga Somen - 454 g

Découvrez ces nouilles Japonaises Somen délicieuses et prêtes en 2 mn, parce que le plaisir n’attend pas !

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Nouilles soba Kanesu maiko - 300gNouilles soba Kanesu maiko - 300g

Nouilles sèches soba au sarrasin à consommer chaudes ou froides.

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Udon - Nouilles de blé Inaka 200 gUdon - Nouilles de blé Inaka 200 g

Paquet de 200 grammes de nouilles sèches udon, ces nouilles Japonaises épaisses et riches en saveurs sont incontournables au Japon.

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Nouilles Udon sèches - 250 gNouilles Udon sèches - 250 g

Riches et savoureuses en goût que ce soit sautées, en bouillon ou froides puisqu’elles sont très rafraîchissantes l’été, les authentiques nouilles Udon font parties des nouilles Japonaises les plus consommées au Japon.

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Ramen au bouillon yuzu et sel d'Hokkaido - 170gRamen au bouillon yuzu et sel d'Hokkaido - 170g

Ce bouillon Japonais de nouilles ramen au sel doux et au Yuzu d'Hokkaido sans viande va vous faire découvrir en quelques minutes des saveurs typiquement Japonaises. La paquet contient 2 portions.

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Nouilles japonaises Chuka Soba - Ramen - 720 gNouilles japonaises Chuka Soba - Ramen - 720 g

Nouilles de blé séchées Japonaises (ramen) appelées également Chukasoba, à déguster chaudes ou froides.Le paquet de 720 grammes contient 8 portions de 90 grammes.

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Nouilles somen Joshu - Akagi - 270 gNouilles somen Joshu - Akagi - 270 g

Ces nouilles somen Joshu très fines se dégustent au Japon traditionnellement froides en soupe l'été et/ou juste trempées dans une sauce de votre choix mais Japonaise bien sûr!

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Nouilles Ramen natures 180 gNouilles Ramen natures 180 g

Paquet contenant deux blocs de nouilles ramen sèches "chuka men", faciles et rapides à préparer.

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3,10 €

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Ramen au bouillon miso de Sapporo - 186gRamen au bouillon miso de Sapporo - 186g

Ces nouilles ramen de Saporro sont agrémentées d’un authentique bouillon miso !
En 3 minutes, vous pouvez ainsi déguster un savoureux miso ramen rempli d’umami ! Le sachet contient 2 portions.

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Ramen avec bouillon épicé et ail de Kumamoto - 103gRamen avec bouillon épicé et ail de Kumamoto - 103g

Ces nouilles avec un bouillon épicé tonkotsu à l’ail de Kumamoto vous fera découvrir des saveurs typiquement Japonaises.

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3,40 €

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Nouilles Soba biologiques 270 gNouilles Soba biologiques 270 g

Un paquet d'authentiques nouilles sèches Japonaises biologiques de type Soba. Nouilles faciles à préparer et à déguster froides ou chaudes.

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3,60 €

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Nouilles japonaises Soba - 300 gNouilles japonaises Soba - 300 g

Des nouilles japonaises soba de qualité premium à déguster chaudes ou froides, rapides à préparer et au délicat goût de noisette.

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3,22 €

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Nouilles Ramen précuites sous vide - 180 gNouilles Ramen précuites sous vide - 180 g

Multiples utilisations possibles pour ces nouilles ramen précuites en sachet de 180 grammes, prêtes en quelques minutes seulement !

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1,95 €

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Ramen au bouillon yuzu et sauce soja de Tokyo - 172gRamen au bouillon yuzu et sauce soja de Tokyo - 172g

Découvrez ces délicieuses nouilles ramen Japonaises instantanées accompagnées d’un savoureux et riche bouillon de Tokyo au yuzu et à la sauce soja.

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Soba - Nouilles de sarrasin itsuki inaka 200gSoba - Nouilles de sarrasin itsuki inaka 200g

Paquet de 200 grammes de nouilles soba au sarrasin pour de multiples recettes.

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4,00 €

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Nouilles somen Hiyamugi - Itsuki - 200 gNouilles somen Hiyamugi - Itsuki - 200 g

Froides, chaudes ou frits, les nouilles somen Hiyamugi seront délicieuses en toutes circonstances.

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4,50 €

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Ramen avec bouillon doux tonkotsu de Nagahama - 188gRamen avec bouillon doux tonkotsu de Nagahama - 188g

Savourez en quelques minutes ce râmen au bouillon très doux tonkotsu. Un bouillon Japonais authentique Nagahama Yatai Râmen !

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4,30 €

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Grosses nouilles Udon de blé précuites - 900 gGrosses nouilles Udon de blé précuites - 900 g

Sachet contenant 5 portions de nouilles Udon de blé précuites parce que la plaisir n'attend pas, pour un total de 900 grammes.

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Ramen avec bouillon tonkotsu d'Hakata - 188gRamen avec bouillon tonkotsu d'Hakata - 188g

Régalez-vous avec ce bouillon Tonkotsu de nouilles fines ramen Japonaises d’hakata sans viande prêt en moins de 3 minutes. Le sachet contient deux portions de ramen et de bouillon.

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3,95 €

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Cup de nouilles udon saveur kimchi pimenté - 173gCup de nouilles udon saveur kimchi pimenté - 173g

Si vous aimez les nouilles udon et les saveurs pimentées du kimchi, alors ce bouillon de nouilles udon saveur kimchi est fait pour vous, il va réveiller vos papilles !

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3,05 €

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Cup de nouilles udon saveur sauce soja (shoyu) - 173gCup de nouilles udon saveur sauce soja (shoyu) - 173g

Parce qu’il n’est pas toujours évident d’avoir le temps de préparer un délicieux bouillon de nouilles udon au shoyu (sauce soja Japonaise), ce cup de nouilles udon saveur shoyu vous permettra d’en déguster un en 3 minutes !

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3,05 €

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Soupe de nouilles au poulet, shiitaké et gingembreSoupe de nouilles au poulet, shiitaké et gingembre

Une explosion de saveur avec cette soupe instantanée de nouilles au poulet, gingembre et shiitake prête en 3 minutes seulement !

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1,65 €

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Nouilles soba 100% farine de sarrasin 200gNouilles soba 100% farine de sarrasin 200g

Ces nouilles authentiques 100% sarrasin ou soba sont fabriquées au Japon. Faisant parties des nouilles les plus consommées au Japon, elles sont à déguster chaudes ou froides.

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7,00 €

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Nouilles Yakisoba instantanées sauce Thaï 87 gNouilles Yakisoba instantanées sauce Thaï 87 g

Ces nouilles yakisoba instantanées sont accompagnées d'une sauce Thaï et seront prêtent en quelques minutes seulement.

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2,50 €

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Nouilles somen Marutsune 800gNouilles somen Marutsune 800g

Ces nouilles très fines somen fabriquées au Japon se déguste traditionnellement froides au Japon. Le pack contient 800 grammes de nouilles séparées en 8 petits fagots ce qui facilite le dosage.

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8,90 €

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Soupe de nouilles instantanées sauce Soja 100gSoupe de nouilles instantanées sauce Soja 100g

Paquet de 100 g de nouilles instantanées Japonaises aromatisées à la sauce soja, pour une soupe Japonaise prête en 3 minutes seulement !

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1,50 €

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Nouilles instantanées au Poulet 83gNouilles instantanées au Poulet 83g

Nouilles instantanées au poulet, typiques de la cuisine Japonaise, et prêtes en quelques minutes grâce à une recette très simple à préparer.

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Base de soupe instantanée Udon Higashimaru 8 x 8 gBase de soupe instantanée Udon Higashimaru 8 x 8 g

Réalisez aisément votre propre soupe de nouilles Udon avec cette base de soupe instantanée à la sauce soja. Un paquet contient 8 portions.

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5,50 €

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Nouilles Yakisoba instantanées 90 gNouilles Yakisoba instantanées 90 g

Préparez en quelques minutes vos Yakisoba avec ce pot instantané qui contient 90 grammes de nouilles soba à la sauce yakisoba classique.

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2,50 €

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Somen - Nouilles de blé Tomoshiraga 453gSomen - Nouilles de blé Tomoshiraga 453g

Cinq portions de nouilles Nouilles Somen en paquet de 453g, idéales pour accompagner des soupes froides, ou à faire frire pour accompagner certaines viandes selon les recettes.

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3,20 €

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Soupe de nouilles ramen saveur Canard - 100 gSoupe de nouilles ramen saveur Canard - 100 g

Paquet de 100 grammes de nouilles japonaises Ramen saveur canard, à déguster en soupe accompagnée d'oignons et d'herbes aromatiques.

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1,25 €

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Nouilles Soba - 250 gNouilles Soba - 250 g

Nouilles soba sèches en paquet de 250 grammes, des nouilles de sarrasin à déguster chaudes ou froides.

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3,70 €

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Nouilles Soba au sarrasin - 300 gNouilles Soba au sarrasin - 300 g

Paquet de 300 grammes de nouilles soba sèches au sarrasin auxquelles on a rajouté de l'igname. A consommer chaudes ou froides.

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Nouilles instantanées au Miso 100gNouilles instantanées au Miso 100g

Soupe instantanée de ramen saveur miso, cet aliment de base pour de multiples recettes au Japon.

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Nouilles de blé Tomoshiraga Somen - 453 gNouilles de blé Tomoshiraga Somen - 453 g

Qualité premium pour ces nouilles de blé Tomoshiraga Somen qui apporteront rapidité de préparation et plaisir au quotidien, nouilles somen à déguster chaudes ou froides.

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Soupe aux nouilles instantanée saveur Poulet - 100 gSoupe aux nouilles instantanée saveur Poulet - 100 g

100 grammes de nouilles à la saveur poulet pour préparer en 3 minutes une délicieuse soupe Japonaise de Ramen.

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1,35 €

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Nouilles soba classiques NISSIN - 109gNouilles soba classiques NISSIN - 109g

Découvrez ces délicieuses nouilles sautées soba de la marque Nissin goût classique accompagnées d’une sauce et prêtes en un instant !

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Nouilles sautées ramen Thaï NISSIN - 109gNouilles sautées ramen Thaï NISSIN - 109g

Préparez-vous des nouilles sautées aux saveurs d'Asie du Sud-Est en moins de 5 minutes avec ce sachet de 109 grammes de ramen saveur Thaïlandaise.

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1,25 €

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Nouilles Hiyamugi Joshu - Akagi - 270 gNouilles Hiyamugi Joshu - Akagi - 270 g

Prêtes en 4 minutes, ces nouilles Hiyamugi Joshu moins fines que les nouilles Somen et plus fines que les Udon sont à déguster chaudes ou froides.

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3,75 €

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Nouilles Udon biologiques 270 gNouilles Udon biologiques 270 g

Nouilles sèches biologiques Udon Hakubaku en paquet de 270g (3 fagots de 90g). Ces nouilles udon faciles à préparer se dégustent froides ou chaudes.

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Nouilles Udon japonaises plates - 453 gNouilles Udon japonaises plates - 453 g

Plates, épaisses, fondantes et délicieuses, faciles et rapides à préparer, ces nouilles Japonaisesudon peuvent être dégustées de multiples façons !

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3,25 €

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Nouilles soba instantanées avec sauce poulet yakitoriNouilles soba instantanées avec sauce poulet yakitori

Ces nouilles Japonaises instantanées aux légumes accompagnées d’une sauce soja caramélisée au poulet yakitori et oignons verts conditionnées dans un « cup noodles » sont délicieuses et prêtes en seulement 3 minutes.

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2,90 €

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Nouilles soba Joshu - Akagi - 270 gNouilles soba Joshu - Akagi - 270 g

Chaudes ou froides, aussi rapides à cuire que savoureuses, les nouilles Japonaises Soba sont incontournables dans la cuisine Japonaise !

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3,75 €

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Nouilles Yakisoba instantanées sauce Teriyaki 90 gNouilles Yakisoba instantanées sauce Teriyaki 90 g

Découvrez une spécialité incontournable du Japon, les nouilles Yakisoba dans ce bol (cup)de nouilles instantanées.

En savoir plus sur le produit Nouilles Yakisoba instantanées sauce Teriyaki 90 g

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Nouilles soba instantanées saveur boeuf Sukiyaki - 89 gNouilles soba instantanées saveur boeuf Sukiyaki - 89 g

Découvrez ces nouilles Japonaises saveur bœuf Sukiyaki en cup, prête en 3 minutes seulement qui vous apportera les subtils arômes du sukiyaki, cette fondue Japonaise composée d’un délicieux bouillon.

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Voici quelques repères afin de reconnaitre les différentes types de nouilles Japonaises plus facilement :

  • Les nouilles udon sont blanches, plates et relativement épaisses, elles se consomment chaudes ou froides
  • Les nouilles soba sont sombres (brunes) sauf les chasoba qui sont vertes puisqu’elles contiennent du thé vert, fines, elles se consomment chaudes dans un bouillon ou froides
  • Les nouilles somen sont blanches et très fines, elles sont surtout consommées froides dans des soupes à base de sauces Japonaises
  • Les nouilles ramen sont des nouilles étirées, ces nouilles ont été importées de chine, elles se dégustent souvent dans un bouillon assaisonné de miso
  • Les Yakisoba qui se préparent sautées, elles sont accompagnées la plupart du temps par une sauce spéciale appelée Yakisoba d'ailleurs
  • Les shirataki, les fameuses nouilles translucides soit le vermicelle de konjac qui sans sauce ne présente aucun goût. Le konjac est un ingrédient coupe-faim très connu

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