Nouilles

Nouilles Japonaises : des histoires, des recettes, des formes et des saveurs !

Nouilles somen, udon, ramen, soba, yakisoba, shirataki….Les nouilles Japonaises ont toutes une histoire et elles existent sous différentes formes.

Si l’origine de certaines nouilles est chinoise notamment les ramen, nous serons d’accord sur le fait que les Japonais en consomment beaucoup, très souvent, que leur goût est unique et qu’elles se consomment aussi bien chaudes dans un bouillon ou sautées par exemple que froides avec une sauce et dans les deux cas avec souvent une multitude de garnitures…Vous pouvez trouver des nouilles Japonaises sèches mais aussi des nouilles instantanées ou précuites, que ce soit en présentation traditionnelle, en sachet ou en cup, les nouilles Japonaises ne laisseront pas vos papilles indifférentes.

 

Nouilles Yakisoba précuites sans sauce - 180 g

Nouilles Yakisoba précuites sans sauce - 180 g

Nouilles Yakisoba précuites en paquet de 180 grammes, idéal pour deux personnes. A préparer avec la sauce et les ingrédients de votre choix.

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1,80 €

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Nouilles bio Chasoba au thé vert

Nouilles bio Chasoba au thé vert

Paquet de 200 grammes de nouilles sèches chasoba biologiques au thé vert Japonais. A utiliser pour la préparation de Men Tsuyu (salade de nouilles froides) par exemple, et ainsi apporter une nouvelle saveur.

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3,50 €

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Soupe de nouilles instantanées sauce Soja 100g

Soupe de nouilles instantanées sauce Soja 100g

Paquet de 100 g de nouilles instantanées Japonaises aromatisées à la sauce soja, pour une soupe Japonaise prête en 3 minutes seulement !

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Nouilles somen Hiyamugi - Itsuki - 250 g

Nouilles somen Hiyamugi - Itsuki - 250 g

Froides, chaudes ou frits, les nouilles somen Hiyamugi seront délicieuses en toutes circonstances.

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4,50 €

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Nouilles chasoba au thé vert - 150 g

Nouilles chasoba au thé vert - 150 g

Ne perdez plus un instant pour savourer ces nouilles japonaises chasoba au thé vert originales et délicieuses, prêtes en 5 minutes !

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Nouilles Ramen précuites sous vide - 180 g

Nouilles Ramen précuites sous vide - 180 g

Multiples utilisations possibles pour ces nouilles ramen précuites en sachet de 180 grammes, prêtes en quelques minutes seulement !

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1,95 €

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Nouilles Udon sèches - 250 g

Nouilles Udon sèches - 250 g

Riches et savoureuses en goût que ce soit sautées, en bouillon ou froides puisqu’elles sont très rafraîchissantes l’été, les authentiques nouilles Udon font parties des nouilles Japonaises les plus consommées au Japon.

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Nouilles Soba - 250 g

Nouilles Soba - 250 g

Nouilles soba sèches en paquet de 250 grammes, des nouilles de sarrasin à déguster chaudes ou froides.

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Soupe de ramen instantanée sauce soja - 75 g

Soupe de ramen instantanée sauce soja - 75 g

Nouilles ramen instantanées à la sauce soja parce que le plaisir n'attend pas !

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Nouilles Ramen natures 180 g

Nouilles Ramen natures 180 g

Paquet contenant deux blocs de nouilles ramen sèches "chuka men", faciles et rapides à préparer.

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2,90 €

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Nouilles Yakisoba instantanées 90 g

Nouilles Yakisoba instantanées 90 g

Préparez en quelques minutes vos Yakisoba avec ce pot instantané qui contient 90 grammes de nouilles soba à la sauce yakisoba classique.

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Base de soupe instantanée Ramen Higashimaru 8 x 9 g

Base de soupe instantanée Ramen Higashimaru 8 x 9 g

Cette base de soupe (un paquet contient huit portions) pour Ramen sera prête en quelques instants et contient de la sauce de soja ainsi que des extraits de poulet et de porc.

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5,50 €

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Nouilles Soba biologiques 270 g

Nouilles Soba biologiques 270 g

Un paquet d'authentiques nouilles sèches Japonaises biologiques de type Soba. Nouilles faciles à préparer et à déguster froides ou chaudes.

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Nouilles Udon biologiques 270 g

Nouilles Udon biologiques 270 g

Nouilles sèches biologiques Udon Hakubaku en paquet de 270g (3 fagots de 90g). Ces nouilles udon faciles à préparer se dégustent froides ou chaudes.

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Nouilles Ramen biologiques 270 g

Nouilles Ramen biologiques 270 g

Paquet de nouilles Ramen biologiques de 270 g contenant 3 packs de 90 g à déguster de mille et une façons !

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3,90 €

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Nouilles Yakisoba instantanées sauce Teriyaki 90 g

Nouilles Yakisoba instantanées sauce Teriyaki 90 g

Découvrez une spécialité incontournable du Japon, les nouilles Yakisoba dans ce bol (cup)de nouilles instantanées.

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2,50 €

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Soupe instantanée de nouilles ramen au miso - 66 g

Soupe instantanée de nouilles ramen au miso - 66 g

N'attendez plus pour découvrir cette délicieuse soupe de nouilles ramen saveur miso prête en 3 minutes seulement !

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2,90 €

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Nouilles Somen biologiques 270 g

Nouilles Somen biologiques 270 g

Des nouilles Somen biologiques prêtes en seulement 2 minutes avec toute l'exigence gastronomique japonaise préservée.

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Soupe de nouilles soba saveur canard laqué - 87 g

Soupe de nouilles soba saveur canard laqué - 87 g

Prête en 3 minutes, ces nouilles soba sont accompagnées d'un assaisonnement aux saveurs de canard laqué.

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Soupe de nouilles à la tomate - 63 g

Soupe de nouilles à la tomate - 63 g

Soupe instantanée de ramen à la tomate en bol de 350ml, prête en 3 minutes parce que le plaisir n’attend pas!

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Nouilles Japonaises de blé Tomoshiraga Somen - 454 g

Nouilles Japonaises de blé Tomoshiraga Somen - 454 g

Découvrez ces nouilles Japonaises Somen délicieuses et prêtes en 2 mn, parce que le plaisir n’attend pas !

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Soba Tsuyu - Assaisonnement pour nouilles - 500 ml

Soba Tsuyu - Assaisonnement pour nouilles - 500 ml

Bouteille de 500 ml d'assaisonnement pour la préparation de soupes Japonaises à base de nouilles soba, à accompagner d'algues wakamé et de légumes crus.

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5,90 €

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Nouilles sautées ramen NISSIN - Thai  - 109 g

Nouilles sautées ramen NISSIN - Thai - 109 g

Préparez-vous des nouilles sautées aux saveurs d'Asie du Sud-Est en moins de 5 minutes avec ce sachet de 109 grammes de ramen saveur Thaïlandaise.

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1,25 €

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Nouilles de blé Somen - 400 g

Nouilles de blé Somen - 400 g

Rapides à préparer et délicieuses, les nouilles somen se dégustent aussi bien froides que chaudes, idéales en toute saison !

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Soupe de nouilles ramen NISSIN - Sauce soja de Tokyo - 100 g

Soupe de nouilles ramen NISSIN - Sauce soja de Tokyo - 100 g

Sachet de 100 grammes de soupe instantanée ramen aux saveurs de sauce de soja provenant de Tokyo. Une soupe Japonaise prête en 3 minutes seulement !

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Voici quelques repères afin de reconnaitre les différentes types de nouilles Japonaises plus facilement :

  • Les nouilles udon sont blanches, plates et relativement épaisses, elles se consomment chaudes ou froides
  • Les nouilles soba sont sombres (brunes) sauf les chasoba qui sont vertes puisqu’elles contiennent du thé vert, fines, elles se consomment chaudes dans un bouillon ou froides
  • Les nouilles somen sont blanches et très fines, elles sont surtout consommées froides dans des soupes à base de sauces Japonaises
  • Les nouilles ramen sont des nouilles étirées, ces nouilles ont été importées de chine, elles se dégustent souvent dans un bouillon assaisonné de miso
  • Les Yakisoba qui se préparent sautées, elles sont accompagnées la plupart du temps par une sauce spéciale appelée Yakisoba d'ailleurs
  • Les shirataki, les fameuses nouilles translucides soit le vermicelle de konjac qui sans sauce ne présente aucun goût. Le konjac est un ingrédient coupe-faim très connu

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