Nouilles

Nouilles Japonaises : des histoires, des recettes, des formes et des saveurs !

Nouilles somen, udon, ramen, soba, yakisoba, shirataki….Les nouilles Japonaises ont toutes une histoire et elles existent sous différentes formes.

Si l’origine de certaines nouilles est chinoise notamment les ramen, nous serons d’accord sur le fait que les Japonais en consomment beaucoup, très souvent, que leur goût est unique et qu’elles se consomment aussi bien chaudes dans un bouillon ou sautées par exemple que froides avec une sauce et dans les deux cas avec souvent une multitude de garnitures…Vous pouvez trouver des nouilles Japonaises sèches mais aussi des nouilles instantanées ou précuites, que ce soit en présentation traditionnelle, en sachet ou en cup, les nouilles Japonaises ne laisseront pas vos papilles indifférentes.

 

Soupe aux nouilles instantanée saveur Crevettes - 100 g

Soupe aux nouilles instantanée saveur Crevettes - 100 g

Ces nouilles saveur crevette seront prêtent en quelques minutes seulement, un plat rapide et savoureux.

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Nouilles bio Chasoba au thé vert

Nouilles bio Chasoba au thé vert

Paquet de 200 grammes de nouilles chasoba bio au thé vert japonais. A utiliser pour la préparation de Men Tsuyu (salade de nouilles froides) par exemple, et ainsi apporter une nouvelle saveur.

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Nouilles instantanées au Poulet 83g

Nouilles instantanées au Poulet 83g

Nouilles instantanées au poulet, typiques de la cuisine Japonaise, et prêtes en quelques minutes grâce à une recette très simple à préparer.

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Soupe aux nouilles et au boeuf Sapporo Ichiban 100g

Soupe aux nouilles et au boeuf Sapporo Ichiban 100g

Qualité préservée, rapidité assurée pour cette soupe aux nouilles et au bœuf Sapporo Ichiban prête en 3 minutes !

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Soupe de nouilles aux champignons - 64 g

Soupe de nouilles aux champignons - 64 g

Découvrez les saveurs du Japon en 3 minutes chrono !

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Nouilles instantanées sauce Soja 100g

Nouilles instantanées sauce Soja 100g

Paquet de 100 g de nouilles instantanées Japonaises aromatisées à la sauce soja. Prêtes en 3 minutes seulement !

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Cup Noodles Ajinomoto - Sauce soja - 75 g

Cup Noodles Ajinomoto - Sauce soja - 75 g

Nouilles instantanées à la sauce soja parce que le plaisir n'attend pas !

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Yakisoba 102g

Yakisoba 102g

Nouilles sautées (yakisoba) instantanées à la sauce worcestershire et au miso.

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Soupe de nouilles ramen NISSIN - Thai Tom Yam - 100 g

Soupe de nouilles ramen NISSIN - Thai Tom Yam - 100 g

Préparez-vous une soupe japonaise aux saveurs d'Asie du Sud-Est en moins de 5 minutes avec ce sachet de 100 grammes de ramen.

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Nouilles somen Hiyamugi - Itsuki - 250 g

Nouilles somen Hiyamugi - Itsuki - 250 g

Froides, chaudes ou frits, les nouilles somen Hiyamugi seront délicieuses en toutes circonstances.

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Nouilles Yakisoba précuites sans sauce - 180 g

Nouilles Yakisoba précuites sans sauce - 180 g

Nouilles Yakisoba précuites en paquet de 180 grammes, idéal pour deux personnes. A préparer avec la sauce et les ingrédients de votre choix.

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Nouilles Soba - 250 g

Nouilles Soba - 250 g

Nouilles soba sèches en paquet de 250 grammes, des nouilles de sarrasin à déguster chaudes ou froides.

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Nouilles Yakisoba instantanées 90 g

Nouilles Yakisoba instantanées 90 g

Préparez en quelques minutes vos Yakisoba avec ce pot instantané qui contient 90 grammes de Yakisoba et de sauce "classique".

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Soba - Nouilles de sarrasin itsuki inaka 250g

Soba - Nouilles de sarrasin itsuki inaka 250g

Paquet de nouilles soba au sarrasin

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4,00 €

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Somen Tsuyu - Assaisonnement pour nouilles - 500 ml

Somen Tsuyu - Assaisonnement pour nouilles - 500 ml

Cette bouteille de 500 ml d'assaisonnement sera idéal pour accompagner vos soupes de nouilles somen, typiques du Japon. A servir très froid.

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5,90 €

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Nouilles Udon sèches - 250 g

Nouilles Udon sèches - 250 g

Riches et savoureuses en goût que ce soit sautées, en bouillon ou froides puisqu’elles sont très rafraîchissantes l’été, les authentiques nouilles Udon font parties des nouilles Japonaises les plus consommées au Japon.

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Nouilles de blé Udon précuites - 200 g

Nouilles de blé Udon précuites - 200 g

Parmi les pâtes incontournables au Japon, on trouve les Udon. Ces nouilles Udon seront prêtes en quelques minutes seulement, puisqu'elles sont précuites.

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Nouilles Chasoba au thé vert - 250 g

Nouilles Chasoba au thé vert - 250 g

Ce paquet contient 250 grammes de nouilles Japonaise Chasoba dans lesquelles a été incorporé du thé vert.

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Nouilles Soba au sarrasin

Nouilles Soba au sarrasin

Paquet de 300gr de nouilles soba , au sarrasin.

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Soupe de nouilles ramen saveur Fruits de mer - 100 g

Soupe de nouilles ramen saveur Fruits de mer - 100 g

Obtenez rapidement une soupe de ramen saveur fruits de mer avec ce paquet de 100 grammes.

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Somen - Nouilles de blé Tomoshiraga 453g

Somen - Nouilles de blé Tomoshiraga 453g

Cinq portions de nouilles Somen en paquet de 453g.
Idéales pour accompagner des soupes froides, ou à faire frire pour accompagner certaines viandes selon les recettes.

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3,20 €

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Nouilles Udon biologiques 270 g

Nouilles Udon biologiques 270 g

Nouilles sèches biologiques de type Udon: un incontournable de la gastronomie Japonaise !

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Nouilles Udon précuites saveur Tempura - 3 x 220 g

Nouilles Udon précuites saveur Tempura - 3 x 220 g

Paquet de 3 portions de nouilles précuites Udon, proposées avec un accompagnement aux saveurs de Tempura de crevette. Idéal pour découvrir la recette Tempura Udon.

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4,50 €

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Nouilles udon Kishimen - Akagi - 270 g

Nouilles udon Kishimen - Akagi - 270 g

Les nouilles Udon existent depuis le XIV° siècle et si les différentes recettes se sont multipliées, le mode de fabrication et leur goût restent authentiques.

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Nouilles Udon précuites saveur Fruits de mer - 3 x 220 g

Nouilles Udon précuites saveur Fruits de mer - 3 x 220 g

Nouilles Udon précuites accompagnées d'une sauce à utiliser pour réaliser une soupe Kake Udon saveur fruits de mer. 3 portions de 220 grammes sont disponibles dans ce paquet.

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Voici quelques repères afin de reconnaitre les différentes types de nouilles Japonaises plus facilement :

  • Les nouilles udon sont blanches, plates et relativement épaisses, elles se consomment chaudes ou froides
  • Les nouilles soba sont sombres (brunes) sauf les chasoba qui sont vertes puisqu’elles contiennent du thé vert, fines, elles se consomment chaudes dans un bouillon ou froides
  • Les nouilles somen sont blanches et très fines, elles sont surtout consommées froides dans des soupes à base de sauces Japonaises
  • Les nouilles ramen sont des nouilles étirées, ces nouilles ont été importées de chine, elles se dégustent souvent dans un bouillon assaisonné de miso
  • Les Yakisoba qui se préparent sautées, elles sont accompagnées la plupart du temps par une sauce spéciale appelée Yakisoba d'ailleurs
  • Les shirataki, les fameuses nouilles translucides soit le vermicelle de konjac qui sans sauce ne présente aucun goût. Le konjac est un ingrédient coupe-faim très connu

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