Nouilles

Nouilles Japonaises : des histoires, des recettes, des formes et des saveurs !

Nouilles somen, udon, ramen, soba, yakisoba, shirataki….Les nouilles Japonaises ont toutes une histoire et elles existent sous différentes formes.

Si l’origine de certaines nouilles est chinoise notamment les ramen, nous serons d’accord sur le fait que les Japonais en consomment beaucoup, très souvent, que leur goût est unique et qu’elles se consomment aussi bien chaudes dans un bouillon ou sautées par exemple que froides avec une sauce et dans les deux cas avec souvent une multitude de garnitures…Vous pouvez trouver des nouilles Japonaises sèches mais aussi des nouilles instantanées ou précuites, que ce soit en présentation traditionnelle, en sachet ou en cup, les nouilles Japonaises ne laisseront pas vos papilles indifférentes.

 

Nouilles de sarrasin Soba précuites - 180 g

Nouilles de sarrasin Soba précuites - 180 g

Parce qu'il semble impossible d'évoquer la cuisine Japonaise sans les nouilles soba, découvrez ces nouilles de sarrasin soba précuites pour les déguster en quelques minutes seulement !

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Nouilles Yakisoba précuites avec sauce - 2 x 160 g

Nouilles Yakisoba précuites avec sauce - 2 x 160 g

Ce paquet contient deux sachets de nouilles sautées (Yakisoba) précuites ainsi qu'un sachet de sauce pour les accompagner. Il ne vous restera plus qu'à ajouter de la viande ou du poisson pour obtenir un repas Japonais complet et savoureux.

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Soupe aux nouilles instantanée saveur Crevettes - 100 g

Soupe aux nouilles instantanée saveur Crevettes - 100 g

Cette soupe de nouilles Japonaise saveur crevette sera prête en seulement 3 minutes, un plat rapide et savoureux.

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Nouilles bio Chasoba au thé vert

Nouilles bio Chasoba au thé vert

Paquet de 200 grammes de nouilles sèches chasoba biologiques au thé vert Japonais. A utiliser pour la préparation de Men Tsuyu (salade de nouilles froides) par exemple, et ainsi apporter une nouvelle saveur.

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Nouilles instantanées au Poulet 83g

Nouilles instantanées au Poulet 83g

Nouilles instantanées au poulet, typiques de la cuisine Japonaise, et prêtes en quelques minutes grâce à une recette très simple à préparer.

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Soupe aux nouilles et au boeuf Sapporo Ichiban 100g

Soupe aux nouilles et au boeuf Sapporo Ichiban 100g

Qualité préservée, rapidité assurée pour cette soupe aux nouilles et au bœuf Sapporo Ichiban prête en 3 minutes !

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Soupe de nouilles aux champignons - 64 g

Soupe de nouilles aux champignons - 64 g

Découvrez les saveurs du Japon en 3 minutes chrono avec ce bol (cup noodles) de nouilles Japonaises instantanées ramen aux champignons shiitake.

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Yakisoba sautées instantanées Chow Mein - 102g

Yakisoba sautées instantanées Chow Mein - 102g

Authentiques nouilles sautées yakisoba instantanées à la sauce worcestershire et au miso, prêtes en 1 minute seulement !

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Nouilles sautées ramen NISSIN - Thai  - 109 g

Nouilles sautées ramen NISSIN - Thai - 109 g

Préparez-vous des nouilles sautées aux saveurs d'Asie du Sud-Est en moins de 5 minutes avec ce sachet de 109 grammes de ramen saveur Thaïlandaise.

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Nouilles somen Hiyamugi - Itsuki - 250 g

Nouilles somen Hiyamugi - Itsuki - 250 g

Froides, chaudes ou frits, les nouilles somen Hiyamugi seront délicieuses en toutes circonstances.

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Nouilles Soba - 250 g

Nouilles Soba - 250 g

Nouilles soba sèches en paquet de 250 grammes, des nouilles de sarrasin à déguster chaudes ou froides.

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Nouilles Yakisoba instantanées 90 g

Nouilles Yakisoba instantanées 90 g

Préparez en quelques minutes vos Yakisoba avec ce pot instantané qui contient 90 grammes de nouilles soba à la sauce yakisoba classique.

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Nouilles Yakisoba précuites sans sauce - 180 g

Nouilles Yakisoba précuites sans sauce - 180 g

Nouilles Yakisoba précuites en paquet de 180 grammes, idéal pour deux personnes. A préparer avec la sauce et les ingrédients de votre choix.

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Soba - Nouilles de sarrasin itsuki inaka 250g

Soba - Nouilles de sarrasin itsuki inaka 250g

Paquet de 250 grammes de nouilles soba au sarrasin pour de multiples recettes.

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Nouilles Chasoba au thé vert - 250 g

Nouilles Chasoba au thé vert - 250 g

Ce paquet contient 250 grammes de nouilles Japonaise Chasoba dans lesquelles a été incorporé du thé vert.

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Nouilles Soba au sarrasin

Nouilles Soba au sarrasin

Paquet de 300gr de nouilles soba sèches au sarrasin auxquelles on a rajouté de l'igname. A consommer chaudes ou froides.

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Nouilles de blé Udon précuites - 200 g

Nouilles de blé Udon précuites - 200 g

Parmi les pâtes incontournables au Japon, on trouve les Udon. Ces nouilles Udon seront prêtes en 3 minutes seulement, puisqu'elles sont précuites.

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Soupe aux nouilles instantanées saveur Fruits de mer - 100 g

Soupe aux nouilles instantanées saveur Fruits de mer - 100 g

Obtenez en 3 minutes une délicieuse soupe de ramen saveur fruits de mer avec ce paquet de 100 grammes.

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Somen - Nouilles de blé Tomoshiraga 453g

Somen - Nouilles de blé Tomoshiraga 453g

Cinq portions de nouilles Nouilles Somen en paquet de 453g, idéales pour accompagner des soupes froides, ou à faire frire pour accompagner certaines viandes selon les recettes.

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Nouilles Udon précuites saveur Fruits de mer - 3 x 220 g

Nouilles Udon précuites saveur Fruits de mer - 3 x 220 g

Nouilles Udon précuites saveur fruits de mer pour réaliser une soupe "Kake Udon" ou les préparer sautées "yakiudon". Paquet contenant 3 portions de 220 grammes sont disponibles dans ce paquet.

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Soupe de nouilles ramen saveur Canard - 100 g

Soupe de nouilles ramen saveur Canard - 100 g

Paquet de 100 grammes de nouilles japonaises Ramen saveur canard, à déguster en soupe accompagnée d'oignons et d'herbes aromatiques.

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Udon - Nouilles de blé Inaka 250g

Udon - Nouilles de blé Inaka 250g

Paquet de nouilles sèches udon, ces nouilles épaisses et riches en saveurs sont incontournables au Japon.

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Nouilles Udon biologiques 270 g

Nouilles Udon biologiques 270 g

Nouilles sèches biologiques Udon Hakubaku en paquet de 270g (3 fagots de 90g). Ces nouilles udon faciles à préparer se dégustent froides ou chaudes.

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Grosses nouilles Udon de blé précuites - 900 g

Grosses nouilles Udon de blé précuites - 900 g

Sachet contenant 5 portions de nouilles Udon de blé précuites parce que la plaisir n'attend pas, pour un total de 900 grammes.

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Nouilles instantanées au Miso 100g

Nouilles instantanées au Miso 100g

Soupe instantanée de ramen saveur miso, cet aliment de base pour de multiples recettes au Japon.

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Voici quelques repères afin de reconnaitre les différentes types de nouilles Japonaises plus facilement :

  • Les nouilles udon sont blanches, plates et relativement épaisses, elles se consomment chaudes ou froides
  • Les nouilles soba sont sombres (brunes) sauf les chasoba qui sont vertes puisqu’elles contiennent du thé vert, fines, elles se consomment chaudes dans un bouillon ou froides
  • Les nouilles somen sont blanches et très fines, elles sont surtout consommées froides dans des soupes à base de sauces Japonaises
  • Les nouilles ramen sont des nouilles étirées, ces nouilles ont été importées de chine, elles se dégustent souvent dans un bouillon assaisonné de miso
  • Les Yakisoba qui se préparent sautées, elles sont accompagnées la plupart du temps par une sauce spéciale appelée Yakisoba d'ailleurs
  • Les shirataki, les fameuses nouilles translucides soit le vermicelle de konjac qui sans sauce ne présente aucun goût. Le konjac est un ingrédient coupe-faim très connu

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